
* 750 d'eau * 30 g de maïzena *110 g d'huile * 130 g de vinaigre * 90 g de moutarde * 2 c à c de sel * 1 c à c de poivre Mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8 min /90°/ vit 2.

Ingrédients 4 personnes : 4 escalopes de dinde 4 c.
Samedi, le soleil est maintenant en résidence permanente à Barcelone.

Ce chutney accompagnera parfaitement terrines, viandes froides ou fromages.
Voici une façon typiquement printanière d’accommoder des pâtes : le pesto à l'ail des ours.
J'ai découvert le pesto de céleri l'an dernier lors d'une démonstration du chef du Lucas Carton sur un stand en plein air, dans mon quartie.
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