Bouillabaisse de Marseille La recette de la célèbre soupe de poissons de Marseille ( région du Bassin Méditerranéen- Provence)dont il existe forcément de nombreuses variantes c'est pourquoi j'ai mis la sauce rouille qui l'accompagne à part pour d'autres.

Une mayonnaise excellente qui peut s'utiliser comme un dip avec des crudités ou qui va être le centre de la préparation d'une entrée (comme.
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L'été arrive enfin, et avec lui des envies de cuisine du Sud ! Bien meilleur et plus sain que celui qu'on achète en pot, voici le pesto verd.

* 750 d'eau * 30 g de maïzena *110 g d'huile * 130 g de vinaigre * 90 g de moutarde * 2 c à c de sel * 1 c à c de poivre Mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8 min /90°/ vit 2.
Je lis partout que le Cook Expert ne sait pas faire une simple mayo !! comment çà ?? c'est pas possible !! ou alors qu'il faut un œuf à température ambiante , ou du vinaigre ou du citron pour qu'elle se tienne !! Pfffff bêtises , âneries , sottises .
Samedi, le soleil est maintenant en résidence permanente à Barcelone.

Coquilles Saint-Jacques rouille de corail, recette de coquilles de Saint-Jacques, Sauce rouille, cuisiner le corail, Charles Rivière pêcheur

Ce chutney accompagnera parfaitement terrines, viandes froides ou fromages.