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C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.

La pâte feuilletée maison est une base incontournable en pâtisserie et en cuisine pour préparer des délices sucrés ou salés.

Recette de La Pâte Feuilletée Inversée de Christophe Felder

Une pâte feuilletée croustillante utilisée pour des desserts comme les Pasteis de Nata

Découvrez comment préparer une pâte feuilletée express inratable en quelques minutes.

Ingrédients : pour les contenants 500g de pâte feuilletée 1 œuf entier battu pour la garniture 300g de hauts de cuisse de poulet 120g de champignons blancs 2 échalotes hachées 55g de beurre 30g de farine 1 carotte coupée en petits dés 500ml de bouillon.

Aujourd'hui je vous invite à réaliser cette pâte feuilletée ( escargot) Recette rapide et surtout très facile à faire.