
Pour 6 personnes 120 g de beurre 2 g de sel fin 80 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 50 g d'œufs entiers 240 g de farine T55 Mélanger en premier lieu le beurre pommade, le sel, le sucre glace, la poudre d'amandes et l'œuf.

Toutes les étapes pour réaliser facilement le gâteau chat noir d'Halloween qui ressemble à s'y méprendre au chat noir d'une sorcière !

Une Pâte Sucrée Cacao parfaite pour un fond de tarte chocolaté

La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson.

La pâte brisée salée est pour moi la pâte la plus simple à préparer.