Le Top des recettes de Pâte pâtissières
Tarte aux pommes (pâte brisée, compote) {fiche technique cap pâtissier}
Une tarte aux pommes simple à réaliser à base de pâte brisée et de compote de pommes.
Pâte feuilletée fait maison
Pâte feuilletée fait maison facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | A vos papilles
Pâte brisée
Pour les fêtes voici la pâte parfaite pour vos pâtisseries! J'avais déjà fait une autre recette de Ricardo que j'avais beaucoup aimée ( .
Mille feuilles sans pâte feuilletée
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick 20g de beurre fondu 2 jaunes d'œuf 260g de lait 40g de sucre 15g de.
La pâte sablée salée
Voici la recette de la pâte sablée salée à utiliser pour les quiches ou les tartes salées.
Gâteau ou génoise à la pistache, sans gluten, sans lactose et sans gras
On aimerait bien perdre un peu de poids ces temps-ci, après les Fêtes et les vacances, mais on aime bien un petit dessert le samedi soir.
Génoise
Pour 6 personnes (20 cm de diamètre) Génoise 6 oeufs 175 g de sucre en poudre 150 g de farine 90 g de beurre fondu Dans un cul de poule, fouetter légèrement les oeufs et le sucre.
Tarte salée aux navets et châtaignes (pâte à tarte aux flocons de sarrasin)
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .