Le Top des recettes de Pâte pâtissières
Pâte à pizza moelleuse
On finit la semaine sur un basique qui vous servira tout l?été : la pâte à pizza ! C?est vraiment très facile à faire et bien meilleur que les pâtes toutes prêtes donc n?hési?
Petits gâteaux apéritifs avec pâte brisée sans gluten
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Tarte noix et figues d'après Carl Marletti : pâte sucrée noix et vanille, crème de noix et figues, caramel mou vanille aux noix glacées, chantilly vanille et figues fraiches
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Pâte sablée sans gluten
Une pâte sablée, aussi appelée pâte sucrée est utilisée pour les fonds de tartes sucrées et est parfaitement adaptée pour les cuissons à blanc.
Pâte brisée salée maison (Cléa cuisine)
Pour une pâte brisée salée ( inspirée de chez Cléa cuisine): Ingrédients : 200g à 250 g de farine (selon moule)3 càs d' huile d' olivesel.
Pâte brisée au piment d'espelette
Pour une tarte de 6/8 personnes 300 g de farine 150 g de beurre 1 oeuf 1 cac de piment d'Espelette 2 cas d'huile d'olive un peu d'eau (environ 10 cl) 1 pincée de sel Tamiser la farine.