Les nouvelles recettes de Pâte pâtissières à tester.
Génoise pour bûche de noël facile à faire
Cette recette de génoise pour bûche de noël est assez facile à faire : utilisé traditionnellement pour la confection des bûches de Noël, ainsi que pour les gâteaux roulés.
Réussir sa pâte à choux
Je vous propose aujourd’hui de savoir comment faire une pâte à choux inratable En découvrant tous les petits secrets de la réalisation de la pâte
Les basiques en cuisine : foncer une pâte à tarte, cuire une pâte à blanc
Ça y est vous vous vous êtes décidé : vous n’achèterez pas votre tarte chez votre pâtissier le week-end prochain, vous ferez votre dessert vous même.
Pâte sablée
Recette de la pâte sablée maison à la texture friable et fondante (pour une tarte de 22-25 cm - 10 parts)
Pâte à tarte maison : pour les tartes sucrées ou salées.
Pâte à tarte maison, idéale pour réaliser vos tartes salées ou sucrées, voila la recette maison pour la réaliser même si vous êtes débutant.
La pâte levée feuilletée
Ma bête noire lorsque j'ai préparé mon CAP pâtisserie, mais bon comme je ne m'avoue jamais vaincue .
Molly cake , génoise hyper facile et moelleuse , au companion (ou pas)
Le Molly cake est une sorte de génoise très moelleuse idéale pour faire de jolis gâteaux d’anniversaire ; A la différence de la génoise classique, on intègre de la crème fouettée à la pâte ce qui l…
Pâte à pizza : la meilleure recette
Cette recette de pâte à pizza est à la fois croustillante et moelleuse - une véritable réussite ! Depuis que je l'ai découverte, je n'achète plus de pâte toute faite, car c'est tellement facile et meilleur de la faire soi-même.