INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES Laisser mariner la viande avec tous les ingrédients pendant 1 heure.
Pour ceux qui aiment une saveur pimentée, cette marinade aux épices est idéale.
Le concombre libanais est plus petit, plus sucré et plus croquant que celui qu’on connaît.
Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse
L'avantage dans cette cuisson lente au four c'est qu'on y met nos plats et on les oublie, poulet en crapaudine rôti marinés aux épices et jus de citro
Ingrédients (pour 3 personnes): 500g de veau (épaule désossée) 2 càs bombées de moutarde 2 càs d'huile d'argan 3 càs rases de miel .
Le côté aigre-doux de la sauce me plaît énormément dans cette recette que je prépare depuis toujours.