J'aime beaucoup les maquereaux et aujourd'hui je vous propose une recette sans cuisson à base de ce poisson riche en Oméga 3.
La photo illustrant cet article montre des dorades cuites au barbecue, mais la marinade peut être utilisée sur de nombreux aliments: viandes blanches ou poissons, que vous passerez au four, ou à la poële.
Darnes de saumon marinées à la plancha et son risotto au bouillon de poisson Ingrédients : 2 darnes de saumon d'environ 3 cm d'épaisseur.
Je n’avais encore jamais cuisiné le saumon kéta, un poisson qu’on retrouve dans le Pacifique, de l’Orégon jusqu’à l’Alaska en passa.
Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.
Poissons marinés " cuire de peur", joue de raie , dorade, marinade instantanée, cuisson au grill , plancha, grill du four.
Verrine norvégienne à l’avocat et saumon mariné gravlax de David Blanco, une recette de fêtes pour attendre l’édition 2018 du festival Lot Of Saveurs.
Ce matin, au marché, le poissonnier, proposait de magnifiques maigres.
Une plancha de ce temps magnifique, c'est un vrai bonheur ! Ces brochettes terre mer sont un véritable délice ! Et, contrairement à ce que.