
Lorsqu’il fait beau, nous en profitons, pour faire griller des viandes avec toutes sortes de marinade, cette fois-ci je suis allée rendre visite à Les plaisirs en bouche, pour faire une …

Pour finir les restes d'un jarret de cochon et d'une cuisse de dinde (Cuisse de dinde marinée sirop d'érable, sauce soja, romarin) ce gratin.

Ingrédients de la marinade créole : 2 échalotes émincés.

Recette de base… L’huile peut être réutiliser pour mariner d’autres filets ou pour cuire du poisson… Les carottes et les oignons se.

Cette recette de moules marinées au citron est parfaite pour l'apéritif.

4 steaks d'espadon 3 càs de sauce soya 2 càs sauce huitre 1/2 bouquet de coriandre frais 5 cm gingembre frais Couper finement ou râper le gingembre.