Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Bonbons Meringues goût Tagada
J'ai voulu réaliser des bonbons Meringues, j'ai donc utilisé des empruntes à macarons pour obtenir une forme aussi ronde.
Bûche glacée à la framboise
Pour le sorbet Framboises : 380g de framboises surgelées (ici mes framboises ramassées cet été) 65g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf Pour l'insert à la vanille : 105g de lait 20g de crème 40g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs.
Meringues
J'ai testé un produit Ancel une préparation à base de blancs d'oeufs pour meringue italienne et meringues classiques.
Macarons cerise~Griotte
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50%.
Oeuf cocotte carbo au air fryer
Ma fille m'a réclamé cette recette et je suis contente car elle a adoré! Je me suis inspirée de la recette de mon amie Céline du blog La cuisine de SIlena.
Financiers à l'orange
Pour 25 financiers 65g de beurre fondu 100g de sucre glace 65g d'amandes en poudre 40g de farine 2 blancs d'oeufs le jus d'une orange et son zeste Mélangez les ingrédients secs et ajoutez les blancs d’œufs.
Langues de Chats
Proportions pour environ 60 Langues de Chats Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 8 Minutes • 200 g de farine • 125 g de beurre ramoli • 150 g de sucre • 6 blancs d'oeufs • 4 cuil.