Le Top des recettes de Verrine
Verrines de houmous de betterave à l’orange
J’avais congelé du houmous de betterave (voir « Houmous de betterave ») et je m’en suis servi pour ces verrines fraîches : la betterave s’accorde vraiment bien à l’orange.
Verrine panna cotta au foie gras, pain d'épices et magret de canard
Vous avez envie de cuisiner du foie gras ? Je vous propose une délicieuse entrée pour le dîner du réveillon du jour de l'an.
Crème d’avocat et queues d’écrevisse
Une petite verrine vite prête, fraîche et onctueuse, parfaite pour un apéro ou un petit finger-food de fêtes :-) Ingrédients: 2 avocats.
Œufs mimosa en verrines idéale comme apéritif de fêtes
Comment moderniser un grand classique de la cuisine et en faire un plat moderne ? Un repas qui ne devait pas durer trop longtemps, le plat et le dessert étaient programmés reste plus qu’à trouver une petite entrée rapide mais quand même sympa.
Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé légère
Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé légère, de très jolies verrines, facile à préparer, idéal pour un apéritif à la fois léger et délicieux.
Crème de fèves au lait de coco
Pour 6 à 8 petites verrines 2 tablettes de bouillon de volaille 450g de fèves congelées (je vous conseille celles de Picard.
VERRINE CAROTTE-COCO -CITRON VERT
Pour un apéro original, je vous propose des petites verrines velouté de carottes, noix de coco et citron vert à déguster froid.
Petite verrine avocat et saumon fumé pour l'apéro
Le week-end est souvent propice aux apéros en famille ou entre amis.
Verrine verte petits pois, menthe et chorizo
Place à l'imagination avec les verrines : recettes en mode miniature, ces préparations présentées en petits verres ont beaucoup de succès au moment de l'apéro,