
Depuis quelques années, j’ai délaissé les chips et les cacahuètes au moment de l’apéritif et je les ai remplacées par des tartinades, dips et autres rillettes que je réalise moi-même et…

Envie d’un apéritif qui sort de l’ordinaire tout en restant simple à préparer ? Le houmous violet est LA recette qu’il vous faut ! Avec sa teinte éclatante obtenue grâce au chou rouge et à l’açaï, ce dip végétarien, sain et gourmand, apporte une touche.

Connaissez-vous le Muhamarra, cette tartinade typique de la cuisine syrienne ? Le blog "Une cuisine pour Voozenoo" vous propose de découvrir cette spécialité, à base de poivrons et de noix.

Une idée ces petits pains au lait pour accompagner des dips, du tarama, du fromage….

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Bienvenue dans ce guide étape par étape pour réaliser un tarama maison facile savoureux et crémeux.

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie