
Je tente aujourd'hui de glisser de la patate douce dans une recette classique d'houmous pour lui apporter douceur et onctuosité.

Caviar de lentilles plein de saveurs à déguster à l'apéritif ou en entrée, avec des crudités, des gressins ou du pain grillé.

Des rillettes fraîches et pleines de saveurs, à servir en verrines, en tartinade, avec des crudités, des gressins, pour l'apéro ou en entrée.

J'aime beaucoup grignoter à l'apéro des gressins, je trouve qu'au rayon des biscuits apéritifs ce sont des p'tites choses relativement saines, car pas pleines de gras (dont bien trop souvent l'huile de palme), de sucre et l'arômes artificiels en tout.

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Pour tremper des gressins ou des crudités ou à tartiner sur du pain grillé, ces rillettes pleine de saveurs sont très facile à réaliser.

Ingrédients 8 bretzels en bâtons ou Gressins 3 fromages en bâtonnet (Ficello) 4 brins de ciboulette

Rillettes de saumon frais et fumé pour l'apéritif, parfumé au citron, baies roses, échalote et ciboulette, à servir avec des toasts, des gressins ou des bâtonnets de légumes, ou encore en verrines.

Pour un apéritif entre amis, dînatoire ou non, ces petits gressins très faciles à garnir sont parfaits ! Je ne fais pas encore mes.