
Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours.

J'ai nommé cette recette "Bruschetta avec les restes du frigo", ou comment redonner vie à du pain sec, un vieux fromage et une courgette.

Les bruschettas chèvre bacon sont idéales pour l’apéritif ou en plat avec une salade d’endives et quelques morceaux de fromage.

Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 courgette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella di bufala 1 gousse

Vous pourrez déguster cette crème de courgettes froide en verrine, avec des crudités ou des gressins, ou chaude sur un plat de pâtes.
Bruschetta apéritives au leerdammer, jambon, rosette et crudités Ces bruschetta sont idéales pour un apéritif dinatoire, elles sont généreuses et gourmandes.
Le soir, quand le temps presse, quand la faim crie, on ne s'éternise pas dans la cuisine.