
Aujourd’hui, je vous propose une petite entrée toute simple et rapide à faire de bruschetta à la grecque!
Bruschetta apéritives au leerdammer, jambon, rosette et crudités Ces bruschetta sont idéales pour un apéritif dinatoire, elles sont généreuses et gourmandes.

Les bruschettas chèvre bacon sont idéales pour l’apéritif ou en plat avec une salade d’endives et quelques morceaux de fromage.

Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours.
Le soir, quand le temps presse, quand la faim crie, on ne s'éternise pas dans la cuisine.

Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon cru 4 cuillères à soupe de sauce tomate 1 courgette 1 grosse tomate 1 boule de mozzarella di bufala 1 gousse

J'ai nommé cette recette "Bruschetta avec les restes du frigo", ou comment redonner vie à du pain sec, un vieux fromage et une courgette.

Vous pourrez déguster cette crème de courgettes froide en verrine, avec des crudités ou des gressins, ou chaude sur un plat de pâtes.