
La morue c’est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l’eau toutes les 3 heures (c’est pire que le biberon de bébé) et pour changer l’eau il…

Peut-on préparer la pâte à accras de morue à l’avance ? Oui, tout à fait.

Des accras de morue ou comment faire un délicieux voyage aux Antilles.

Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.

Cette année, l'Annonciation a lieu le 8 avril, elle correspond à l'annonce faite à Marie de sa maternité divine par l'archange Gabriel.
Un morceau de morue dessalée surgelée dans mon congélateur, pas suffisamment gros pour en faire un repas pour deux, et jamais préparé d'acras maison, l'occasion c'est ainsi présentée.