Zéro déchets

Zéro déchets

11 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Zéro déchets"


Jus de Pommes et Poires (Zéro Déchets) - Lucy Home Cooking

Jus de Pommes et Poires (Zéro Déchets) - Lucy Home Cooking

Bonjour à toutes et tous, Aujourd'hui, je vous proposes un tout autre jus zéro déchets que mes enfants et nous aussi nous adorons, il est constitué d'épluchures de pommes et de poires car se sont vraiment les fruits que nous consommons le plus chaque...

Recettes zéro déchet avec de fanes de radis - Recettes et Récits

Recettes zéro déchet avec de fanes de radis - Recettes et Récits

Voici deux recettes zéro déchets pour utiliser les fanes de radis (bio). Délicieux !

Petits pains au lait pour un goûter zéro déchets - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

Petits pains au lait pour un goûter zéro déchets - cuisine lifestyle par @miss_tchiiif

Réduire notre impact sur la planète est incontournable, nous sommes allés trop loin dans la surconsommation et surproduction. Je le constate tous les jours dans ma campagne et dans mes montagnes. Et la cuisine est une source formidable de déchets et gaspillages en tous genres, merci les supermarchés et l’industrie agroalimentaire qui nous ont poussés à la surconsommation depuis des décennies. Alors qu’en vrai quand on cuisine soi-meme, qu’on achète ses produits au marché ou en vrac, que l’on composte ses restes, on peut vraiment faire la différence sur la production de déchets de la famille. Sauf que quand on a des enfants en pleine croissance, il faut prévoir les goûters et je sais pas vous, mais c’est encore très rare de trouver des gâteaux avec peu ou pas d’emballage, qui ont bon goût et qui ont un coût raisonnable (le paquet de 4 brioches en magasin bio à plus de 4 euros, vraiment c’est trop !). Alors souvent on se rabat sur une classique tartine de pain au Nutella, mais il faut savoir varier les plaisirs ! Voici donc une première recette de goûter zéro déchets avec des pains au lait aux pépites de chocolat… à préparer d’avance pour […]

Comment organiser un pique-nique zéro déchet?

Comment organiser un pique-nique zéro déchet?

Photo Alpha @Flickr   Vive l'été, la saison où l'on profite de l'extérieur pour nos repas! Il ne nous reste plus que quelques semaine s pour profiter de cette période privilégiée. Après mes conseils pour réaliser un barbecue zéro déchets, je vous propose aujourd’hui un petit dossier pour réaliser un pique-nique sans polluer notre belle…

Filet mignon de porc, asperges blanches, artichauts, pommes sautées, sauce hollandaise

Filet mignon de porc, asperges blanches, artichauts, pommes sautées, sauce hollandaise

Zéro Déchets - Le printemps est arrivé, les asperges blanches sont de sortie. Sublimes avec une hollandaise maison, Elle s'allient aussi à merveille avec un filet mignon tout fondant.

Salade de printemps, asperges et petits pois crus

Salade de printemps, asperges et petits pois crus

Une salade de printemps à dévorer toute crue assortie d'une soupe pour zéro déchets.

Day By Day Montpellier : épicerie vrac | Crepeauplafond

Day By Day Montpellier : épicerie vrac | Crepeauplafond

Day By Day Montpellier, l'épicerie vrac arrive enfin dans l'écusson, rue Saint Guilhem, achetez avec vos propres contenants ! Zero déchets !

Que faire avec un reste de légumes ? Des papillotes de cabillaud

Que faire avec un reste de légumes ? Des papillotes de cabillaud

Ma recette zéro déchets pour cuisiner des restes de légumes et faire de délicieuses papillotes de cabillaud aux légumes

Ma compote de pommes bio (presque) zéro déchets

Ma compote de pommes bio (presque) zéro déchets

Ma recette de la compote de pommes zéro déchets au cook-expert de Magimix

Le brunch du dimanche chez Eklo, Bordeaux

Le brunch du dimanche chez Eklo, Bordeaux

Ou trouver un brunch à 20 euros sur Bordeaux ? Chez Eklo ! Copieux, gourmand, avec des produits locaux et zéro déchets !

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