Vacherin
129 recettes
Bûche glacée aux fruits exotiques façon vacherin
Je vous l’ai dit, cette année, on twiste un peu les choses pour Noël.
VACHERIN FRAISE EXPRESS sans gluten ni lait ni sucre ajouté
Vous allez impressionner vos convives avec ce dessert glacé digne d'un grand chef.
Vacherin aux pommes et caramel au beurre salé
2 à 3 pommes 20 g de sucre 50 g de beurre salé pour la chantilly au caramel : 100 g de sucre 40 g de beurre salé 25 cl de crème fraîche liquide entière 85 g de mascarpone 1 ou 2 grosse meringues 1 feuille de gélatine La chantilly au caramel : (peut ce.
Vacherin glacé aux fraises (rapide et sans sorbetière)
Le vacherin glacé aux fraises, c'est une glace maison composée d'une chantilly, de délicieuses meringues et de crème glacée à la fraise !
Vacherin fraises vanille
Le vacherin je le sers toujours avec un coulis de fruits rouges, pour la glace je varie en fonction de mon humeur.
Fondue fromagère au Vacherin Mont d'Or
Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage qui se déguste froid ou chaud.
Vacherin à la framboise
Hier, je vous annonçai le thème du défi cuisine Recettes faites avec le cœur, comme promis voici la recette que j'ai imaginée pour vous donner quelques idées.
Croque-monsieur patate douce, Vacherin
J'inaugure mon nouveau livre offert à Noël par mon petit frère adoré "Les croques"
Vacherin glacé à la vanille
Ingrédients : pour 8 personnes La meringue suisse 150 g de blancs d’œufs (5 blancs d’œufs) 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace La glace à la vanille 400 g de crème fraiche liquide entière 100 g de sucre glace 3 œufs 1 cuillerée à soupe de vanille.
Vacherin exotique et rock and roll !!!
Mon vacherin Rock and roll se compose de trois sorbets : ananas- Schweppes Agrum' ; Coco-pomelo ; et mangue-piment d'Espelette.
Tarte fine aux deux pommes et Vacherin Fribourgeois
Rapide et simple à préparer cette tarte fine aux deux pommes s’accompagne du crémeux et des notes fruitées du Vacherin Fribourgeois.
Vacherin à la clémentine en deux versions
Tirée du livre du chef Valentin Néraudeau, Desserts Addict, cette recette de Vacherin à la clémentine se décline en version gourmande et en version light.
Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois
Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux.
Tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP
Cette grosse omelette typiquement espagnole prend des saveurs d’alpages dans cette recette de tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP.
Velouté de châtaignes et cheesenan
Cette recette originale propose d’accompagner un velouté de châtaignes des notes fruitées et du crémeux du Vacherin Fribourgeois dans un cheesenan fondant.
Risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois
Des épinards, des petits pois, des fèves et un délicieux fromage de Suisse, voici la délicieuse recette du risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois.
Cocotte de pommes de terre Amandine à la poire et au Vacherin Fribourgeois AOP
Niveau de difficulté : facile