Vacherin

Vacherin

129 recettes

Les recettes de cuisine "Vacherin"


Vacherin kiwi et pistache

Vacherin kiwi et pistache

Niveau de difficulté : facile

Bûche glacée aux fruits exotiques façon vacherin

Bûche glacée aux fruits exotiques façon vacherin

Je vous l’ai dit, cette année, on twiste un peu les choses pour Noël.

VACHERIN FRAISE EXPRESS sans gluten ni lait ni sucre ajouté

VACHERIN FRAISE EXPRESS sans gluten ni lait ni sucre ajouté

Vous allez impressionner vos convives avec ce dessert glacé digne d'un grand chef.

Vacherin aux pommes et caramel au beurre salé

Vacherin aux pommes et caramel au beurre salé

2 à 3 pommes 20 g de sucre 50 g de beurre salé pour la chantilly au caramel : 100 g de sucre 40 g de beurre salé 25 cl de crème fraîche liquide entière 85 g de mascarpone 1 ou 2 grosse meringues 1 feuille de gélatine La chantilly au caramel : (peut ce.

Vacherin glacé aux fraises (rapide et sans sorbetière)

Vacherin glacé aux fraises (rapide et sans sorbetière)

Le vacherin glacé aux fraises, c'est une glace maison composée d'une chantilly, de délicieuses meringues et de crème glacée à la fraise !

Vacherin fraises vanille

Vacherin fraises vanille

Le vacherin je le sers toujours avec un coulis de fruits rouges, pour la glace je varie en fonction de mon humeur.

Vacherin

Vacherin

Le vacherin est une glace avec des meringues à l'intérieur.

Fondue fromagère au Vacherin Mont d'Or

Fondue fromagère au Vacherin Mont d'Or

Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage qui se déguste froid ou chaud.

Vacherin à la framboise

Vacherin à la framboise

Hier, je vous annonçai le thème du défi cuisine Recettes faites avec le cœur, comme promis voici la recette que j'ai imaginée pour vous donner quelques idées.

Croque-monsieur patate douce, Vacherin

Croque-monsieur patate douce, Vacherin

J'inaugure mon nouveau livre offert à Noël par mon petit frère adoré "Les croques"

Vacherin glacé à la vanille

Vacherin glacé à la vanille

Ingrédients : pour 8 personnes La meringue suisse 150 g de blancs d’œufs (5 blancs d’œufs) 150 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace La glace à la vanille 400 g de crème fraiche liquide entière 100 g de sucre glace 3 œufs 1 cuillerée à soupe de vanille.

Vacherin exotique et rock and roll !!!

Vacherin exotique et rock and roll !!!

Mon vacherin Rock and roll se compose de trois sorbets : ananas- Schweppes Agrum' ; Coco-pomelo ; et mangue-piment d'Espelette.

Tarte fine aux deux pommes et Vacherin Fribourgeois

Tarte fine aux deux pommes et Vacherin Fribourgeois

Rapide et simple à préparer cette tarte fine aux deux pommes s’accompagne du crémeux et des notes fruitées du Vacherin Fribourgeois.

Vacherin à la clémentine en deux versions

Vacherin à la clémentine en deux versions

Tirée du livre du chef Valentin Néraudeau, Desserts Addict, cette recette de Vacherin à la clémentine se décline en version gourmande et en version light.

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois

Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux.

Tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP

Tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP

Cette grosse omelette typiquement espagnole prend des saveurs d’alpages dans cette recette de tortilla au Vacherin Fribourgeois AOP.

Velouté de châtaignes et cheesenan

Velouté de châtaignes et cheesenan

Cette recette originale propose d’accompagner un velouté de châtaignes des notes fruitées et du crémeux du Vacherin Fribourgeois dans un cheesenan fondant.

Risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois

Risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois

Des épinards, des petits pois, des fèves et un délicieux fromage de Suisse, voici la délicieuse recette du risotto vert crémeux au Vacherin Fribourgeois.

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