Vacherin

Vacherin

48 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Vacherin"


Vacherin vanille & framboise

Vacherin vanille & framboise

Vendredi dernier, j'étais à la FNAC à éplucher tous les livres de cuisine que je n'ai pas à la recherche d'idées pour mon dessert de Noël. Et je suis tombée sur un livre aux éditions Marabout sur les Vacherins. Le dessert désuet au possible, que même mes grands-mères doivent avoir sur leurs tables d

Vacherin facile pour un délicieux dessert de fêtes

Vacherin facile pour un délicieux dessert de fêtes

Un vacherin c'est quoi ? De la meringue, de la glace et de la chantilly. C'est pour moi le meilleur dessert pour le repas de Noël, car après un repas de fête, un dessert léger c'est ce qu'il y a de mieux. Et comme les bûches et moi on est pas copines (je ne supporte pas la crème au beurre), j'avais

Glace à la vanille de Tahiti

Glace à la vanille de Tahiti

Qui n'aime pas la glace à la vanille ? Quand je prépare des glaces à la maison, je sais que ce parfum fera toujours sensation et sera apprécié par les plus petits comme les plus grands. Là, il me fallait de la glace à la vanille pour mon vacherin, et comme je voulais un dessert au goût exceptionnel,

Vacherin aux fruits rouges

Vacherin aux fruits rouges

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est publiée dans mon livre de recettes Le Meilleur de Ma P'tite Cuisine, qui est sorti il y a maintenant un peu plus de 2 ans. Je ne suis pas très douée niveau communication sur mon travail, mais je suis très fière de ce livre de recette. M

Vacherin glacé "express" de Vincent

Vacherin glacé "express" de Vincent

J'ai rencontré Vincent lors de mon service militaire ( eh oui, je suis de la génération qui a encore servi sous les drapeaux dans la conscription ! ).Vincent, oenologue et fin gourmet préparait un vacherin glacé rapide et sans aucune cuisson.Le seul "hic" est qu'il se prépare avec des oeufs qui ne seront pas cuits, d'où une réticence certaine de la part de certains...... quelle époque ;o(

Recette - Vacherin glacé - La cuisine de Martine

Recette - Vacherin glacé - La cuisine de Martine

Un de mes derniers desserts, et sûrement un de mes favoris......le vacherin glacé. Simple à réaliser et bluffant ! Fait en dix minutes montre en main ! et la texture rappelle la glace du commerce, crémeuse et sans cristaux, un vrai régal ! Et bien sûr, mes invités sont repartis avec....la recette !!!

Vacherin à la framboise - Les recettes de Zaza .

Vacherin à la framboise - Les recettes de Zaza .

20cl de crème fleurette 30g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de poudre de vanille 1/2 L de sorbet à la framboise Des petites meringues recette ici Coulis de framboise Pour le Sorbet à la framboise : J'aime faire la recette ici hyper simple ,rapide...

Vacherin façon bûche glacée - Les recettes de Zaza .

Vacherin façon bûche glacée - Les recettes de Zaza .

Vacherin à la framboise façon bûche glacée: Pour le sorbet à la framboise: 400g de framboises surgelées 200g de sucre 20Cl d'eau 1/2 jus de citron Passer les framboises au mixer avec le jus de citron Préparer un sirop avec l'eau et le sucre et mélanger...

Entremet vacherin à la pêche blanche

Entremet vacherin à la pêche blanche

Le vacherin est un entremet glacé, composé de meringue, de chantilly et soit de glace ou sorbet, ou comme ici de fruits. J'ai plusieurs fois vu sur la toile des recettes avec des fruits frais, et j'étais curieuse de voir ce que cela pourrait donner après passage au congélateur : un conseil, prenez des petits fruits (ty

Recette de vacherin Mont d'Or au four

Recette de vacherin Mont d'Or au four

Le vacherin fromager Mont d'Or est un fromage du Jura qui se déguste froid ou chaud. Pour la recette au four, il vous faudra choisir le fromage en boite.

Vacherin au café  - Une toquée en cuisine

Vacherin au café - Une toquée en cuisine

Aujourd'hui une recette (si on peut appeler ca une recette) hyper facile et gourmande Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 tasse de Nescafé froid - 3 boules de glace café - Une dizaine de petites meringues - Chantilly - Grains de café en chocolat 1) Verser...

Toutes nos recettes faciles de desserts aux fruits

Toutes nos recettes faciles de desserts aux fruits

Pomme, poire, orange, pamplemousse, abricot, pêche, cerise, prune, ananas, mangue, banane, raisin, kiwi, melon, pastèque, groseille, fraise, mûre, myrtille, citron, framboise, papaye, litchi, grenade,... en salade ou en compote, les fruits nous régalent de desserts frais, digestes et légers.

Toutes nos recettes faciles de glaces et sorbets maison

Toutes nos recettes faciles de glaces et sorbets maison

Crèmes glacées à la pistache ou au chocolat, glace italienne ou au yaourt, sorbets framboises ou fraises, vacherin au pralin, parfait au café ou aux amandes, granités au chablis ou au chocolat menthe, nougat glacé,... Découvrez les recettes nos desserts glacés

1 Recette facile, Vacherin Mont d'Or au four

1 Recette facile, Vacherin Mont d'Or au four

Connaissez-vous le vacherin du Mont d'Or ? Découvrez notre recette rapide et savourez ce délicieux fromage fondu simplement sur des pommes de terre - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min - pour 2 personnes - creusez un cercle dans le vacherin, versez le vin, ajoutez l'ail...

Recette de la meringue italienne - Nosrecettesfaciles.com

Recette de la meringue italienne - Nosrecettesfaciles.com

Une recette de base facile et rapide pour réaliser de délicieuses tartes meringuées au citron, à la rhubarbe ou encore un vacherin glacé - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 6 minutes - 5 blancs d'oeufs, 275 g de sucre en poudre, 10 cl d'eau,...

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

Un délicieux gâteau glacé à la meringue et au pralin à servir accompagné de fruits rouges et d'un coulis de framboises, une recette sans cuisson, sans gluten, très facile à faire - la cuisine des délices - préparation : 30 min - pour 12 personnes - 200 g de meringues, 800 g de crème fleurette, 250 g de pralin,...

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