Vacherin

Vacherin

43 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Vacherin"


Recette de la meringue italienne - Nosrecettesfaciles.com

Recette de la meringue italienne - Nosrecettesfaciles.com

Une recette de base facile et rapide pour réaliser de délicieuses tartes meringuées au citron, à la rhubarbe ou encore un vacherin glacé - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 6 minutes - 5 blancs d'oeufs, 275 g de sucre en poudre, 10 cl d'eau,...

Le fromage du mois : Mont d'Or - amafacon

Le fromage du mois : Mont d'Or - amafacon

Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs est un fromage au lait de vache à pâte môle et croûte lavée qui bénéficie d'une AOC depuis 1981. ...

Un délicieux"VACHERIN" au cassis meringue - Passiflore, Passion d'Héllyane

Un délicieux"VACHERIN" au cassis meringue - Passiflore, Passion d'Héllyane

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin au cassis est...

GLACE MERINGUÉE COULIS DE CASSIS - Passiflore, Passion d'Héllyane

GLACE MERINGUÉE COULIS DE CASSIS - Passiflore, Passion d'Héllyane

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin au cassis...

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser - Passiflore, Passion d'Héllyane

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser - Passiflore, Passion d'Héllyane

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin à la fraise...

Vacherin (gâteau glacé alsacien)

Vacherin (gâteau glacé alsacien)

Le vacherin glacé est parfait lorsqu'il fait chaud. Composé de deux disques de meringues, de glace et de chantilly , il s'agit d'un dessert gourmand parfait pour clôturer un repas copieux!

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

1 Recette facile, Vacherin meringué au pralin

Un délicieux gâteau glacé à la meringue et au pralin à servir accompagné de fruits rouges et d'un coulis de framboises, une recette sans cuisson, sans gluten, très facile à faire - la cuisine des délices - préparation : 30 min - pour 12 personnes - 200 g de meringues, 800 g de crème fleurette, 250 g de pralin,...

Vacherin vanille/caramel, facile et rapide! - C secrets gourmands

Vacherin vanille/caramel, facile et rapide! - C secrets gourmands

A préparer à l'avance (anticipation obligatoire!!), facile et rapide à faire, ce dessert frais et gourmand aura certainement beaucoup de succès! Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière (pour que la chantilly monte bien)...

Fondue cèpes et truffe - Le Palais des Saveurs

Fondue cèpes et truffe - Le Palais des Saveurs

C'est en Isère que nous avons savouré cette fondue pour le 1er de l'an, à base de Vacherin Fribourgeois, Abondance, et Gruyère. Le tout...

Vacherin à la framboise

Vacherin à la framboise

Vacherin à la framboise Une recette qui est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît. En effet, il s'agit juste de savoir faire une meringue, ensuite c'est juste un assemblage. Bien entendu, on peut la faire avec sa propre glace mais pour débuter il vaut mieux tester la recette avec une glace de bonne qualité sauf si bien sûr on a du temps pour la faire maison.

Vacherin vanille/fraises - Ève et ses mix

Vacherin vanille/fraises - Ève et ses mix

Vous avez étè plusieurs a me demander la recette du vacherin. Facile pour toute celle qui ont le livre Desserts Gourmands et bien ne vous...

Glace mandarine - Ève et ses mix

Glace mandarine - Ève et ses mix

La mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine. Donc ce sera un Vacherin Vanille/ mandarine . Il...

VACHERIN ABRICOT BASILIC - Thermomix en Famille

VACHERIN ABRICOT BASILIC - Thermomix en Famille

Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  6 personnes temps de préparations: 25 mn  cuisson: 2 h attente: 10 à 12 heures  150 gr de lait 100 gr de chocolat blanc 20 gr de sucre au basilic […]

VACHERIN GLACE MÛRES VERVEINE - Thermomix en Famille

VACHERIN GLACE MÛRES VERVEINE - Thermomix en Famille

Un moule… une recette une amie m’offre un moule 3 D,….. et donc il fallait une belle recette pour mettre dans un beau moule le problème du moule 3D c’est le démoulage, donc quelque chose d’assez solide ou de congelé Merci à mon amie Chantal  pour ce joli cadeau fiche technique à télécharger ici : VOS […]

Vacherin glacé - Mariatotal

Vacherin glacé - Mariatotal

Le vacherin est un peu passé de mode. C'est pourtant assez simple et se prépare à l’avance puisqu’il est garni de glace et peut sagement attendre au congélateur le moment d’être servi. Variez les parfums selon la saison. En hiver, j’ai un faible pour la glace aux marrons glacés avec celle au lait d’amande. En été, pour le sorbets au citron et à la framboise.

Bûche ou vacherin minute aux marrons glacés

Bûche ou vacherin minute aux marrons glacés

2 versions de desserts minute à monter avec des produits du commerce: un vacherin au marron glacé et une bûche composée de glace au marron glacé, un insert à la crème de marrons et à l'alcool d'orange, sur un lit de meringue et recouverte de crème chantilly

Comme un vacherin pistache-framboise - Shukar Cooking

Comme un vacherin pistache-framboise - Shukar Cooking

150g de brisures de framboises surgelées ou du coulis de framboises 4 œufs 80g de sucre 20 cl de crème fleurette 10 petites meringues 1 càs de pistaches Quelques gouttes d’arôme pistache (facultatif) Mettre du papier film dans un moule à cake humide....

Vacherin à la framboise - Shukar Cooking

Vacherin à la framboise - Shukar Cooking

Pour la meringue suisse : 4 blancs d’œufs 220 g de sucre Pour la crème de framboise : 250 g de framboise fraiche 200 ml de coulis de framboise 50 g de sucre 300 g de crème fluide au mascarpone à fouetter (©Elle&Vire) 1 blanc d’œuf Faire une meringue suisse:...

Vacherin Glacé - Les plaisirs de la bouche

Vacherin Glacé - Les plaisirs de la bouche

Recette N°346 Pour un moule à cake d'environ 30 cm X 10 (8 à 10 personnes) Ingrédients pour la crème nature: 40 cl de crème fraiche liquide entière 80 g de sucre glace 10 petites meringues (écrasées) Préparation: Mettez le bol ainsi que le fouet dans...