Tsukune

Tsukune

7 recettes

Les recettes de cuisine "Tsukune"


Tsukune teriyaki, brochettes de boulettes de viande japonaises

Tsukune teriyaki, brochettes de boulettes de viande japonaises

Quand je vais au restaurant japonais, j’adore prendre des brochettes.

TSUKUNE, BOULETTES DE POULET LAQUEES SAUCE DOUCE

TSUKUNE, BOULETTES DE POULET LAQUEES SAUCE DOUCE

J'ai découvert ces boulettes japonaises sur une vidéo et elles m'ont beaucoup plu.

SAUMON LAQUE MIEL ET SOJA

SAUMON LAQUE MIEL ET SOJA

Les TSUKUNE ont tellement plu que j'ai préparé ce saumon laqué, un peu dans le même esprit.

Tsukune de poulet façon Les Recettes d'une Japonaise

Tsukune de poulet façon Les Recettes d'une Japonaise

Je vous en ai déjà parlé mais j'adore le livre "Les Recettes d'une Japonaise" de la youtubeuse cuisine Saori Laurent.

Brochettes de boulettes Tsukune

Brochettes de boulettes Tsukune

  S’il y a une cuisine dans le monde dont je suis particulièrement fan, c’est bien la cuisine asiatique ! Je trouve que les saveurs, les ingrédients, et les associations sont terri…

Boulettes japonaises Tsukune

Boulettes japonaises Tsukune

Le site culinaire français 750g a lancé un chouette magazine plein de recettes illustrées et d’articles pour gourmands! J’y ai pêché une.

Tsukune au poulet sauce Teriyaki

Tsukune au poulet sauce Teriyaki

J'ai lu qu'en japonais, le mot "tsukune" est de la famille du verbe "tsukuneru" qui signifie " malaxer puis modeler".

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