Truffade
82 recettes
La truffade Auvergnate
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
La truffade Auvergnate - Recette Mixte | Plat - Simple
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
Truffade au cantal - Recette Mixte | Plat - Rapide et Simple
Truffade au cantal, Une idée de recette savoureuse avec des pommes de terre sautées au cantal et lardons ! Cette spécialité auvergnate.
Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux
Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux ! Photo de Cyril Lignac! Temps de préparation : 15 minutes .
La Truffade, un accompagnement de choix pour vos viandes
La truffade est un plat Auvergnat composé de pommes de terre, mélangées à de la tomme fraîche du Cantal.
Truffade Légère et Facile
Truffade légère et facile WW, recette d'un savoureux plat gratiné à base de pomme de terre et de tomme fraîche, facile et simple à réaliser
Truffade auvergnate traditionnelle
Découvrez notre recette de la Truffade auvergnate traditionnelle, un plat à base de pomme de terre et de fromage typique de l'auvergne
La truffade - balade dans le Cantal
L'été dernier, après notre semaine en Lozère, nous avons poursuivi nos vacances en Corrèze.
Truffade à la châtaigne
En mode dorer et maintien au chaud Avec pommes de terre, châtaignes cuites (en bocal ou fraîches), oignon, tomme de vache, crème fraîche liquide, beurre, huile d’olive, sel, poivre, laurier (…
La truffade auvergnate
Avec le froid qui commence à sérieusement s'installer 🌨️, on peut dire que la saison des petits plats réconfortants est bel et bien ouverte.
TRUFFADE AU SAINT NECTAIRE
Un excellent fromage d'Auvergne, assez doux, dans un plat Auvergnat, pendant de la tartiflette Savoyarde.
RETORTILLAT OU TRUFFADE A LA TOME FRAICHE DE L’AUBRAC ET AU LAGUIOLE
Encore un plat convivial, simple et excellent, venu des monts de l'Aubrac.
Truffade Dauphinoise
Truffade " du Dauphiné" Difficulté: Très simple Pour 8 personnes : 2 kg de pommes de terre à chair ferme ( monalisa), 500g de talon de janbon sec (taillé en lardons) 800 g de tomme fraîche de Chozeau ( 38) (taillée en dés), 25 g de beurre, 5 gousses.