Tilleul
14 recettes
Il est temps de cueillir le tilleul !
Qui n’a jamais eu la chance de se trouver à proximité d’un tilleul en fleurs ne pourra jamais comprendre ^^ Séance nostalgie - il y a 50 ans ..
Tarte aux abricots sur crème parfumée à la lavande du jardin
La tarte aux abricots, au mois de juin, c'est un must chez Les petits plats du Prince ! Et comme la nature fait bien les choses, les plantes de l'été, se marient très bien avec l'abricot : romarin, tilleul, thym, basilic... mais également la jolie lavande du jardin ... Pour le dessert de ce soir j'ai donc décidé de pré
Oranais abricots au tilleul
Un petit dessert très gourmand, qui met à l'honneur les abricots frais, mais peut également se préparer avec des abricots au sirop. Entre juin et juillet, pleine saison des abricots, et en même temps floraison du tilleul du jardin. J'ai pour habitude de penser que les fruits et les plantes de la même époque se marient
Sirop de tilleul du jardin
Qui a la chance d'avoir un tilleul dans son jardin, sait à quel point on attend avec impatience le moment de la floraison ! Le jardin prend alors un parfum envoûtant, suave et sucré. Les abeilles ne s'y trompent pas et se donnent aussitôt rdv dans l'arbre majestueux... J'ai souvenir enfant d'avoir aidé ma Grand-mère à
Tatin d'abricots au sirop de tilleul
Les abricots sont arrivés, et mon tilleul est en fleurs ! Voici une jolie occasion de les marier dans un petit dessert sympathique et parfumé : tatin abricots
Salade printanière à la violette sauvage
Vous le savez, je suis passionnée par la cuisine des plantes sauvages : j'aime retrouver les connaissances de nos grands-mères en la matière. J'ai le souvenir de nos cueillettes de pissenlits pour des salades et des gelées gourmandes, ou de tilleul pour des infusions réconfortantes. Depuis je me suis formée à cette sc
Coquelets en croûte de sel et fumet de tilleul
Pleine floraison du tilleul du jardin..
Choux chantilly à la violette de Toulouse et infusion au tilleul maison
Comme vous le savez, j'habite dans le Gers, mais je ne suis qu'à une cinquantaine de kilomètres de Toulouse... et la violette fait partie des spécialités incontournables de la Cité Rose ! Pour ce défi Au coin du feu, j'avais envie de vous proposer ces petits choux tout mignons, croquants avec le caramel, et fondants av
Coquelet en croûte de sel et tilleul
Une recette très visuelle qui ne manquera pas d'intriguer vos invités ! Ce coquelet - ou un poulet - en croûte de sel donnera une viande moelleuse car tout le jus de la volaille restera enfermé dans la croûte de sel. Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, la viande sera salée à point ! 1 - Ingrédients : 1 coqu
CREME BRULEE AU TILLEUL
Un très joli dessert pour la St Valentin ! J'ai utilisé le tilleul de mon jardin que je fais sécher pour en avoir jusqu'à la prochaine saison... Le subtil goût du tilleul infusé dans la crème, c'est un dessert délicat... Ingrédients pour 2 personnes : 40 cl de crème fluide 3 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers 80 g de sucr
Recette de Citronnade des délices - Nosrecettesfaciles.com
La meilleure recette de citronnade, la boisson idéale pour vous rafraîchir en cas de forte - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - pour 6 personnes - 4 citrons, 30 cl d'eau, 1 poignée de feuilles de tilleul, 1 belle branche de romarin, 2 cm de gingembre frais...
Recette de Boissons chaudes pour l'hiver - Nosrecettesfaciles.com
Une sélection de délicieuses de recettes boissons chaudes à préparer pour se réchauffer tout l'hiver... La tisane des délices au tilleul et à la menthe avec une bonne dose de miel et de la badiane... Le vin chaud parfumé d'épices et d'agrumes ou encore le traditionnel grog au rhum ambré.
Gelée de tilleulGelée de tilleul - La Cuisine de Jackie
Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n’aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée. La tisane au tilleul je connais très bien pour me faire infuser assez souvent quelques feuilles séchées. Par chance, cette année le ti...
