Tahini
433 recettes
Tarte mousse au chocolat meringuée sans oeufs
Ingrédients: -100gr de farine – 200gr de jus de pois chiche (une partie servira à la mousse au chocolat et la meringue) -60gr de sucre -2 cuillères à café de tahini blanc -50ml de lait d&rsqu…
Houmous
Ingrédients: -300gr de pois chiche -1 cuillère à soupe de tahini (pâte de sésame) -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1/2 cuillère à café de sel -1/2 cuillère à café de cumin -Le jus d…
Falafels sauce tahini ou sauce concombre - Balade égyptienne (6) Edfou
Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.
Houmous à la pistache
Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sé.
Falafels
Direction le proche orient avec cette recette de falafel à déguster avec une salade ou bien en sandwich dans un pain libanais accompagné d?une sauce à la tahina
HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES
Quand la saison des asperges revient, je ne cesse de vouloir les cuisiner à toutes les sauces pour varier les plaisirs.
TAHIN MAISON
Je fais tout à l'envers : j'ai présenté récemment deux recettes à base de tahin maison, et c'est seulement aujourd'hui que j'en propose la r.
HOUMOUS AUX HARICOTS BLANCS
C'est un houmous presque classique, avec juste un petit twist : les traditionnels pois chiches sont remplacés par des haricots blancs.
HOUMOUS DE CAROTTES RÔTIES POUR HALLOWEEN
Les frites de carottes dont j'ai publié la recette il y a quelques jours nous ont tellement plu que j'en ai refait une fournée.
VELOUTÉ DE POIS CHICHES COMME UN HOUMOUS
J'ai de nombreuses versions d'houmous sur le blog, il faut dire qu'on adore ça, surtout l'été à l'heure de l'apéritif.
SAUCE À L'AVOCAT
J'avais quelques avocats mûrs à utiliser rapidement, alors pourquoi pas dans une sauce ? Voici donc ma petite création, toute simple mais à .
HOUMOUS DE PETITS POIS
Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.
PURÉE DE NOISETTE
Après la purée d'amande , le beurre de cacahuète , la pâte de pistache et le tahin , voici dans la série des purées d'oléagineux celle de n.
SAUCE AVOCAT AU TAHIN
Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl ou constituer un dip par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .
FALAFELS TRADITIONNELS, SAUCE AVOCAT AU TAHIN
J'ai déjà testé plusieurs manières de faire les falafels, mais notre préférée est sans conteste cette version, simple et saine, qui donne de.
TARTINADE DE BETTERAVE
J'avais entamé un paquet de betteraves cuites sous vide et pour utiliser le reste, j'ai préparé une petite tartinade simplissime et délicieu.
FALAFELS AUX ÉPINARDS
Ce soir, le menu est libanais et vegan grâce à ces falafels aux épinards qui renouvellent le genre.
HOUMOUS NATURE ET CRUDITÉS
Lorsqu'on propose un apéritif, les tartinades, surtout faites maison, ont toujours du succès.
HOUMOUS AUX CHAMPIGNONS
J'adore faire des houmous, à chaque fois avec des légumes différents qui permettent d'obtenir des préparations aux couleurs et aux saveurs t.