Roscoff
74 recettes
Oignon de Roscoff AOP
L'oignon de Roscoff AOP Avec l'oignon doux de Trébons, l'oignon rose de Roscoff est mon oignon préféré au quotidien dans ma cuisine.
Recette facile de pickles d'oignons de Roscoff
Recette facile de pickles d'oignons roses de Roscoff Les pickles sont des conserves de légumes ou de fruits au vinaigre ou lacto-fermentés en saumure.
Recette du confit d'oignon de Roscoff à la grenadine et à l'eau de rose
Confit d'oignon de Roscoff au sirop de grenadine et à l'eau de rose Si vous souhaitez en savoir plus sur l'oignon rose de Roscoff, suivez ce lien.
Soupe à l'oignon de Roscoff
Soupe à l'oignon de Roscoff Nous sommes en mode confinement, le froid est revenu.
Recette Fondue d'oignons de Roscoff
Recette de la Fondue d'oignons roses de Roscoff Je vous ai déjà présenté l' oignon rose de Roscoff ( ici>>> ), découvert lors d'un voyage en Bretagne.
TARTE BRETONNE AUX OIGNONS DE ROSCOFF
Pour ma semaine spéciale Bretagne je voulais commencer par vous présentez un produit typiquement breton l’oignon de Roscoff.
Tarte aux oignons de Roscoff
Au menu aujourd’hui une tarte aux oignons à la fois simple et gourmande.
Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage
Et si, après ces agapes festives de fin d’année qui ont précédé la dégustation de galettes et de couronnes en tout genre, je vous proposais une belle salade colorée composée d’un mélan…
Petits gratins de cocos à la tomate et Farz Gwinizh Du
Aujourd'hui on part en Bretagne ! La petite recette que je vous propose n'est pas traditionnelle, mais elle réunit certains des (nombreux) bons produits que cette région a à offrir ! Des cocos de Paimpol, de l'oignon Roscoff et.
Soupe au chou, lard et saucisses de Montbéliard
Un chou vert frisé, des oignons de Roscoff et des carottes dans le panier du maraîcher, des saucisses et de magnifiques tranches de lard dont la date limite de consommation était légèrement dépassé…
Millefeuille d’andouille et compotée d’oignon, pommes rissolées
Des étages de crêpes au sarrasin croustillants surmontés d’une compotée d’oignons de Roscoff au curry, d’andouille, le tout servi avec des morceaux de pommes rissolées, ce millefe…
Petits cakes campagnards
Pour 24 bouchées : 200 de d'allumettes de lardons fumés 1 oignon rose de Roscoff 1 cs d'huile 5 oeufs 110 g de crème liquide 210 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 g de sel poivre du moulin 110 g de beurre fondu Préchauffer le four à 180°C.
Pizzas aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
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Boeuf sauté aux oignons de Roscoff yángcng niúròu
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Soupe aux oignons de Roscoff et Coreff ambrée
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Fondue d’oignons doux
Une délicieuse préparation à servir en entrée, ou en accompagnement d’un plat de viande.
Noix de Saint Jacques sur purée de coco de Paimpol
Ingrédients : pour 4 personnes 350 g d’ haricots blancs coco de Paimpol 1 feuille de laurier et 1 branche de thym 1 carotte ½ oignon de Roscoff (ou autre variété) 4 gousses d’ail 1 clou de girofle Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe de crème.
Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.