Je viens d'investir dans un beau filet d'oignons roses de Roscoff et, j'ai dans mon frigo, un tout nouveau petit pot de cancoillotte à.
Qu’il a fait bon être Breton ! Sur une idée inédite de la biscuiterie Gavottes®, l’Académie Croustillante a eu lieu d’octobre 2021 à mai 2022 à Rennes.
L' oignon de Roscoff est un oignon rose qui se reconnait par sa couleur rosée, mais c’est surtout sa saveur et sa qualité de conservation qui le distingue des autres oignons.
2 pommes de terre 1 botte de blettes 1 oignon de Roscoff 2 œufs 75 g de farine 1 càc de curcuma huile d’olive 2 càs de chapelure 1/2 càc de paprika fumé (piment fumé ou piment d’Espelette) sel Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante.
Si vous êtes fans de boudin cette galette de sarrasin garnie de rondelles de boudin, d'oignon et de pommes de terre légèrement sautées est faite pour vous.
Après Vriation autour de la bettrave, Sylvestre Wahid nous partage une de ses recettes «signature », le Tourteau de Roscoff rafraîchi.
Ils sont roses, ils sont plus doux que les autres, ils sont parfaits pour une tarte.
On prend le large et on part direction Roscoff respirer le bon air breton avec cette présentation de Bord à Bord.
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui de bons légumes farcis qui change.
Allez ! Un p'tit peu de Bretagne, ce soir, dans les assiettes.
On reste en mode BZH ! Après la tarte à l'oignon de Roscoff (et andouille de Guéméné), v'là t'y pas que je cuisine au cidre, ce midi.
Ce soir, c'est tarte (ou quiche avec pâte, si on veut.
Recette facile de pickles d'oignons roses de Roscoff Les pickles sont des conserves de légumes ou de fruits au vinaigre ou lacto-fermentés en saumure.
L'oignon de Roscoff AOP Avec l'oignon doux de Trébons, l'oignon rose de Roscoff est mon oignon préféré au quotidien dans ma cuisine.