Ces pâtes demandent un peu d'organisation, pour des efforts bien récompensés.
Voici une recette que j’ai testée en m’inspirant d’une idée vue dans l’émission Toque Show de Norbert Taraire.
A chaque virée en Italie, je découvre quelque chose de nouveau.
Il faut s »y résoudre, c’est l’automne; Alors profitons en pour se régaler d’un des trésors de la saison : les champignons.
Pendant que les pâtes (454g de rigatonis) cuisent, pâtes auxquelles on ajouter des fleurets de brocoli en fin de cuisson.
Alla gricia est une sauce pour pâtes qui a pris son nom de Grisciano, une ville dans la province de Rieti.
BONNE RENTREE A TOUTES ET TOUS! Si je vous dis que je commence la semaine avec une belle assiette de pasta!!! Vous me suivez, c'est certain.
Je connais un restaurant végétarien où c'est qu'ils sont très malins: au menu, on trouve de l'émincé, du sauté, du médaillon.
Rien que le titre c’est tout un poème mais je ne savais pas quel nom donner à cette recette.
En me promenant sur facebook, j’ai découvert une superbe recette de patty gemelli, qui ma beaucoup plu, et bien voila sa recette qui est bien délicieuse.
Dans une poêle cuisent pendant quelques minutes, dans cet ordre d'arrivée, en attendant 2-3-4 minutes avant chaque ajoût; 2 poireaux.
C'est un mac'n'cheese au Gusta et au VegNature avec tomates et kale sauté à l'ail.
Je crois que c’est le froid qui s’installe qui me donne une terrible envie de pâtes à la sauce à la viande.
Pâtes, Italie, rigatoni, sauce tomate, vin rouge, basilic, persil, tomates pelées, oignon, concentré tomates
Rigatoni au Pesto sicilien à base de tomates séchées, fromages et pignons de pin