Requin

Requin

29 recettes

Les recettes de cuisine "Requin"


Massalé de requin-Recette Réunion

Massalé de requin-Recette Réunion

Je vous propose aujourd'hui la recette du massalé de requin cuisiné par mon ami réunionnais Hugo comme on le fait localement.

Makis de requin hâ et radis noir

Makis de requin hâ et radis noir

Ingrédients (pour 4 personnes): 300 g de riz rond japonais 30 cl d'eau 6cl de vinaigre de riz 1 càs de sucre 1 morceau de radis noir .

Requin hâ au lait de coco et à la cardamome

Requin hâ au lait de coco et à la cardamome

Ingrédients (pour 4 personnes): 4 darnes de requins hâ 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron jaune 1 zeste de citron vert 20cl de lait de.

Les cupcakes requins d'Elodie

Les cupcakes requins d'Elodie

Quelque part dans l’océan… Tin… – ? Tinlin… – Jackie c’est toi ? Tiinlinlin… – Jackie, c’est pas marrant.

Requin sauce echalotte

Requin sauce echalotte

J'ai acheter du requin surgèle, puis j'ai fais revenir mes échalotes dans de l'huile d'olive puis mettre le requin pour le faire dorer recto verso puis finir par la crème et le curry en poudre.

Tajine de requin aux légumes marinés

Tajine de requin aux légumes marinés

J'ai trouvé du requin (surgelé.

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

Chimère au pesto rouge et spaghetti de courgettes

La chimère est un poisson peu connu, cousin de la raie et du requin qui vit dans les profondeurs de l'océan Atlantique.

Marmite de marin aux légumes

Marmite de marin aux légumes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de cabillaud 1 tranche de requin 20 palourdes 12 gambas 300 g de pois chiches cuits en bocal .

Soupe chinoise aux faux ailerons de requin

Soupe chinoise aux faux ailerons de requin

Recette de soupe végétarienne : soupe chinoise aux faux ailerons de requins mais avec de délicieux raviolis.

Tajine de tranches de requin mako et de légumes variés

Tajine de tranches de requin mako et de légumes variés

Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de requin bleu mako 3 citrons ou 400 ml de lait 2 carottes 1 aubergine 1 courgette 20.

Calamars farcis au requin bleu avec moules et petites crevettes

Calamars farcis au requin bleu avec moules et petites crevettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 calmars 2 tranches de requin bleu 200 g de petites crevettes 250 g de moules 1 oignon 3 gousses.

Darnes de requin bleu aux fruits de mer et sauce aux poivrons rouges

Darnes de requin bleu aux fruits de mer et sauce aux poivrons rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de requins 20 moules 12 anneaux de calamar 12 crevettes roses 2 citrons 3 c.

Cassolette épicée de fruits de mer au requin bleu et tostones

Cassolette épicée de fruits de mer au requin bleu et tostones

Ingrédients pour 4 personnes : 8 noix de St Jacques 250 g de moules 200 g de crevettes grises décortiquées 1 pavé de requin bleu 3 c.

Fricassé de requin bleu à la courge et pommes de terre aux champignons

Fricassé de requin bleu à la courge et pommes de terre aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de darnes de requin 1 courge 4 pommes de terre 10 champignons de paris 2 cives ou oignons.

Darne de requin

Darne de requin

Ingredients Une darne de requin Huile d'olive Sel, poivre Preparation Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Brochette de roussette au barbecue ou à la plancha

Brochette de roussette au barbecue ou à la plancha

La roussette ou saumonette est un petit requin à la chair délicieuse et surtout sans arrête.

Roussette à la crème et moutarde à l'ancienne (saumonette)

Roussette à la crème et moutarde à l'ancienne (saumonette)

La roussette appelée aussi saumonette est un petit requin à la chair délicieuse.

1 Recette facile, Steak de requin bleu au curcuma

1 Recette facile, Steak de requin bleu au curcuma

Une savoureuse recette de poisson toute en parfums et en saveurs, une assiette colorée et appétissante - Marie - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 steaks de requin bleu, 2 verres de riz sauvage, 40 cl de crème fraiche liquide,.

Spécialité islandaise : pylsur (hot-dog islandais)

Spécialité islandaise : pylsur (hot-dog islandais)

La cuisine islandaise regorge de bizarreries en tous genres, comme le hakarl, (du requin pourri) ou le svid (du crâne de mouton rôti).

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