Queue
374 recettes
Ma petite lotte à l’américaine.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Faire son fumet de poisson maison
Ne jetez pas vos arêtes, têtes, parures, queues de poisson et réalisez un fumet de poisson classique qui servira de base à des sauces et soupes.
Soupe d'asperges blanches : queues et épluchures
Que faire des épluchures et des queues d'asperges ? Ne les jetez pas, elles seront délicieuses en soupe ou en velouté.
Queue de langouste tiède aux agrumes sur gelée d’orange
Tout d’abord je souhaite une bonne fête à toutes les mamans françaises.
Pot au feu à la queue de bœuf
On annonce l’arrivée du gel pour la semaine prochaine alors je vous propose un pot au feu à la queue de bœuf, un plat réconfortant, de.
Queues de lotte au lard
Avces des pommes de terre, savourez ces queues de lotte, à la chair fine et ferme, bardées de lard pour une association terre-mer très réussie.
Queues de Langoustes Beurre de Coriandre Paprika
Bonjour, j'espère que vous avez passé un bon réveillon et un joyeux Noël.
Queux de cochon aux cocos de Paimpol
Un plat bien breton : Queux de cochon aux cocos de Paimpol Ingrédients : 2 queues de cochon (400 g), 400 g de cocos de Paimpol.
Bœuf à la Malromé
La veille, faites mariner vos pièces de viande dans un mélange de gingembre, de citronnelle et de sauce soja.
Curry de crevettes au lait de coco aux fruits exotiques - la cuisine de josette
Allez nous partons vers l’Asie avec cette bien délicieuse recette!! nous avons beaucoup aimé mon chéri et moi! a refaire.
Crevettes au pastis et au fenouil - la cuisine de josette
Voici une délicieuse recette, pour terminer les légumes d'hiver, du moins je l'espère !! ingrédients: 4 pers: 600gr de queues de crevettes fraiches 3 bulbes de fenouil 5 échalotes 1c à soupe de beurre+ 150gr de beurre bien froid 2c à soupe d'huile 5c.
Queues de langoustes grillées au four
Comment cuisiner les queues de langoustes Picard ? Tout simplement au four avec un beurre parfumé aux saveurs des Iles
1 Recette facile, Queue de lotte à la tomate et aux olives
Une belle assiette de poisson, une recette de Chef aux saveurs méridionales - Stéphane Jacques - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - 2 queues de lotte fraîche, 1 boite de tomates concassées, 1 petite boite d'olives noires, 1.
Mousse aux asperges
Que faire aves les "queues" d'asperges ? Un truc où l'asperge n'a pas l'aspect d'une asperge! ;-) Ça permet de tout passer.
Sauce aux asperges
Sauce aux queues d'asperges devrais-je dire! Il s'agit ici d'une opération de récupération.
Poires farcies au bleu et aux noix
La veille La veille, faire bouillir 75 cl d'eau avec les épices, le jus de citron et la vergeoise dans une grande casserole et maintenez la cuisson du sirop à petits frémissements.
Beignets de feuilles d'oseille
Préparer la pâte à frire en mélangeant la farine, quelques cuillères d'eau, l'alcool et 1 jaune d'œuf.
Artichauts poêlés aux œufs
Parer les artichauts en coupant les queues et l'extrémité des feuilles pointues.