Queue
359 recettes
Verrine fraîcheur de langouste
Recette N°796 Ingrédients pour 6 verrines : 2 queues de langoustes cuitent 10 g de caviar Quelques pétales de fleur comestible 1 blanc de poireau 200 g de crevettes entières 1 oignon 2 carottes 2 ails 3 c à café de fumet de poisson en poudre 1 verre.
Queue de langouste sauce Américaine et son flan de poireaux
Recette N°805 Ingrédients pour les flans de poireaux : 2 poireaux 1 échalote 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 œufs 40 g de conté 20 cl de crème fraîche liquide Sel et poivre Préparation : Enlevez les racines des poireaux et coupez.
Saumon et asperges poêlés sauce grenobloise amélioré
Recette N° 819 Recette pour 2 personnes : Ingrédients pour les asperges: 1 botte d'asperges vertes 1 grand faitout d'eau bouillante salée Préparation des asperges : Épluchez en fuseau et cuisson à l'anglaise les asperges.
Aumônière de la mer langoustine et st jacques
Ingrédients Pour l’aumônière 8 feuilles de brick, 4 langoustines entières cuites , 8 noix de st jaques crues , 20 queues de langoustines cuites ,100 gr de blanc de poireaux, 10 cl de crème liquide, huile d'olive, sel, poivre , beurre.
Ragoût de queue de boeuf
Le coronavirus et le confinement auront eu raison du CAP, entre autres, reporté pour les candidats libres à partir de septembre si tout va bien .
Riz à la queue de boeuf
Et voici la recette pour laquelle j’avais décidé au départ de cuisiner mon ragoût de queue de boeuf ….
Queues de porc vapeur au riz et grains. Recette Créole.
Queues de porc vapeur riz grains en 2 étapes.
Ragoût de Saucisses et queues de porc aux haricots blancs
Aujourd'hui, c'est un ragoût de saucisses queues de porc aux haricots blancs que nous allons voir.
Comment faire un oiseau avec un fruit ? (pas à pas en photo)
Comment faire un oiseau avec un fruit ? (pas à pas en photo) Je vous présente donc la façon de sculpter un oiseau avec une pomme niveau débutant.
1 Recette facile, Queue de lotte à la tomate et aux olives
Une belle assiette de poisson, une recette de Chef aux saveurs méridionales - Stéphane Jacques - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 personnes - 2 queues de lotte fraîche, 1 boite de tomates concassées, 1 petite boite d'olives noires, 1.
Daube de queue de boeuf à l'Avallonnaise
Issue d'un livre de la bibliothèque dont j'ai oublié de relever le nom, cette terrine est excellente.
QUEUES DE LOTTES À LA PROVENÇALE
J'avais envie de manger du poisson et justement des queues de lotte s'impatientaient dans mon congélateur ; résultat un bon plat.
Queue de lotte en ballottine, bouillon de verveine citronnelle sur spaghettis multicolores aux légum
La lotte ou la baudroie est un poisson vraiment très vilain, mais sa chair ferme est délicieuse.
Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier
Qui dit cuisson en papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine .
Lotte à la suédoise
Voilà une petite recette qui devrait avoir un franc succès auprès des amateurs de poissons ;) parole de cuisinepinup ;) Ingrédients: pour 4 personnes – un bon morceau ou 4 petites queues de l…
Queue de lotte rôtie
Ce jour-là, je souhaitais préparer un repas à base de lotte mais n'étant pas chez moi, j'avais peu de matériel et d'ingrédients à ma disposition : un four, un plat à four, du thym séché, de l'ail et des tomates cerises.
