Provençale
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Recette provençale : filets de colin à la Provençale
Un peu de soleil de PROVENCE dans vos assiettes.
VIDÉO - DAUBE PROVENCALE - TRES FACILE A FAIRE
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoté pendant des heures.
Tomates à la Provençale
Salut Salut !! La recette présentée est une recette simplissime, qui est incontournable, et qui représente bien la cuisine familiale.
Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale Clovis
J'ai connu tout d'abord les vinaigres et moutardes Clovis lors du Salon du Blog Culinaire 2011 à Soissons.
Cake façon Focaccia Pugliese # Cake Party Mousline
Il y a peu, j'ai eu la chance d'être invitée par Requia pour une visite de l'usine Mousline de Rosières-en-Santerre, en Picardie, à l'.
Pinsa Romaine
La Pinsa, croisement entre la focaccia et la pizza, la pinsa romaine a conquis toute l'Italie avec la consistance particulière de la pâte.
Poulet à la provençale
Ne pas confondre avec le poulet provençal qui n'est pas rôti mais avec des tomates et des olives noires.
Daube à la provençale
Préparation: 30 min Cuisson: 5/6 h env Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron 2 tranches de petit salé nature 3 oignons 4 carottes 2 gousses d'ail 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 branche de Thym 2 feuilles de Laurier 1.
Filets de rougets au whisky et sauce aux crevettes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 filets de rougets 20cl de Crème fraiche 5cl whisky huile Poivre Sel 10petites crevettes cuites et décortiquées farine ¼ oignon ½ gousse d’Ail 1 cuillère de sauce provençale
Fougasse aux lardons et aux olives
Préparation : 120 mn Cuisson : 25 mn Repos : 90 mn Préchauffez le four à Th - 8 Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de farine 1 pincée de sel un filet d'huile d'olive une dizaine de lardons une dizaine d'olives noires à la grecque 1 petit.
Thon rouge à la provençale
Ingredients: 2 tranches Thon rouge frais 2 oignons 2 tomates 4 carotte 100g champignons de Paris (facultatif) ail basilic quelques feuille laurier huile d'olive quelques olives noire 10 cl vin blanc sec Sel, poivre
Tomates à la provençale
Ingrédients pour 6 personnes: 12 tomates 4 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de persil Des gousses d'ail de la chapelure sel , poivre
Mendiants Provençaux
Ingrédients: 230 g de chocolat noir à 70% de cacao 50 g d'amandes émondées 50 g de figues sèches 50 g de noisettes entières 2 c a s de raisins secs Quelques zestes d'oranges confits
Gigot d'Agneau a la Provencale
Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 6 personnes: 2 kg de gigot d'agneau 12 pommes de terre 10 tranches de tomates séchées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment 10 brins de romarin 4 feuilles de laurier thym 6 cuillères.
FOUGASSE AU FROMAGE
Une petite fougasse que j'avais préparée en vacances, pour l'apéritif, et qui fut très appréciée.
FOUGASSE AU JAMBON ET AU CHEVRE
Une bien bonne recette de fougasse notée il y a déjà quelques temps sur mon cahier de recettes.
