J’avais tous les légumes pour nous faire un ratatouille, mais pour changer un peu j’ai voulu ajouter des pois chiches et de la poitrine fumée.
Voici une soupe qui change de l’ordinaire j’ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux.
Dans la famille des estouffades, donnez-moi celle à la provençale: un mijoté de viande (végétale) oint d'une sauce vineuse tomatée, où surnagent des rondelles de carottes et de cornichon, des câpres et des olives.
Pour 2 personnes Ingrédients : * 300 g (2X150g) de dos de cabillaud * La moitié d'un 1/4 l de lait * 1 cc de .
Je cuisine de plus en plus le poisson, alors je suis à l'affût de recettes sympas et rapides.
C'est sur mon paquet de pâtes que j'ai retenu cette recette.
Aujourd'hui, c'est ma cadette qui prépare le repas du soir! Elle fait une quiche issue de Philandcocuisine .
• 4 belles tomates • persil haché • 2 gousses d'ail haché • chapelure • huile d'olive • origan • beurre • sel et poivre – Dans une poêle.
Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette… Je me suis donc lancée dans la confection d’une fougasse provençale.
Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette.
Je sais qu’il n’est pas la saison des tomates, mais j’en avais dans mon frigo et elles sont tellement insipides que je cherchais un moyen de les manger en me régalant.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Quantité pour : 4.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de moules fraîches grattées et lavées ½ bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 c.
Cuisson des spaghetti : Lancer un spaghetti sur les carreaux de faïence de la cuisine, s’il glisse, pas assez cuit - s’il s’écrase trop.