Plateau
538 recettes
Plateaux des desserts
Un plateau des desserts un peu trop copieux, qui a fait peur à mes invités! Il faut dire que ce dessert suivait un barbecue!!! Mais Belle maman et moi.
PLATEAU DE FRUITS DE MER
PLATEAU DE FRUITS DE MER Pour : 4 personnes Difficulté : Moyen Ingrédients : 24 huitres 8 oursins crevettes bouquets crevettes grises 16 langoustines 2 tourteaux 400 g de bigorneaux 1 kg de bulots 1 kg de palourdes 800 g de coques citron vinaigre échalote.
Petits gâteaux au sarrasin, cranberries et raisins secs pour thé gourmand
Pour la visite de mes cousines j'ai fait un petit plateau thé gourmand avec 4 petits desserts, qu'elles ont, je pense, bien apprécié.
Thé ou café gourmand
Encore une idée de thé ou café gourmand que j'aime préparer quand je reçois mes cousines et qu'elles aiment dévorer je pense!!! Ce plateau est composé d'un petit fondant au chocolat accompagné d'une crème anglaise.
Mini-tartelettes abricots ou pêche-groseilles
Petites tartelettes pour plateau gourmand XXL, on en fait qu'une bouchée! Ingrédients pour au moins 20 mini-tartelettes : 2/3 de pâte sablée recette ici 1 à 2 abricots 1 pêche plate Confiture d'abricots Gelée de groseilles Quelques grains de groseilles.
Tarte aux endives et au bleu de Gex
Pour le réveillon, j’ai eu la chance d’avoir un plateau de fromages exceptionnel.
Plateau de panna cotta café et fruits rouges
Le panna cotta est un dessert assez simple et délicieux que j'aime beaucoup préparer à mes filles au dessert elles se régalent et en redemandent à chaque fois 😉 Le principe de la recette du panna cotta reste toujours le même, comme sur cette recette.
Gateau Paw patrouille
Ingrédients : 1 gâteaude la pâte a sucre bleurougeblanche et jaune Préparation: Recouvrir le gâteau de pâte a sucre blanche, et commencer a décoré avec des emportes pièces dans chaque couleurs.
Mini savarins (amuse-bouches salés)
Pour le second plateau du vin d'honneur du mariage du mois, j'ai dégainé mon petit moule à mini savarins.
Tarte aux abricots express... pour feignasse !
Hier, au marché, j'ai craqué pour un beau plateau d'abricots, bien mûrs et fleurant bon l'été.
Petits cakes salés à l’huile d’olive en 3 versions sur plateau
J’ai créé ces cakes salés se déclinant en 3 variantes que j’ai ensuite présentées sur un plateau de dégustation à mes invités qui se servaient…
Légumes marinés rôtis au four ou sur le barbecue
Il est magnifique ce plateau non ? En déposant une pareille assiette sur ma table, je me dis toujours que ça déborde et de santé.
MON PLATEAU DE L'AID 2011
C'est avec quelques semaines de retard que je vous présente mon modeste plateau des pâtisseries que j'ai réalisées pour l'Aid el fitr 2011 Je vous souhaite un excellent appétit et vous souhaite par la même occasion, une excellente journée.
MON PLATEAU DE DOUCEURS POUR L'AID 2012
Voici mon modeste plateau des pâtisseries que j'ai réalisées pour célébrer l'Aîd 2012.
FONDANTS COCO-ORANGE
Une délicieuse recette de fondant à la noix de coco et à l'orange que j'ai réalisée pour mon plateau de l'Aid.
CRAVATES ALGERIENNES
Une autre nouveauté dans mon plateau de pâtisseries pour l'Aïd 2012 Une recette trouve sur le blog http://fleurdoranger.