Pinot

Pinot

13 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pinot"


Boeuf au Pinot Noir

Boeuf au Pinot Noir

Ingrédients pour 4 personnes: . 800gr de boeuf à braiser coupé en cubes . 2 oignons émincés . 1 gousse d’ail hachée . 250gr de champignons de Paris coupés en quartiers . 30cl de Pinot Noir . …

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes. Ce plat est servi avec des spätzles

Soupe de quetsches au pinot noir d'Alsace

Soupe de quetsches au pinot noir d'Alsace

Entre la blonde mirabelle et la brune quetsche, mon coeur balance. Je craque autant pour l’une que pour l’autre. Les deux prunes se volent tour à tour la vedette pour être en haut de l’affiche, faire la une de mes gourmandises. Je ne m’en plains pas mais c’est ma balance qui s’affole. Faut vraiment que j’y aille mollo sur les tartes et gâteaux.  J’arrête pas de lire des trucs sur la soupe, comme quoi c’est pas seulement bon pour les vitamines, les minéraux et tout ça, mais qu’en plus, c’est un super allié minceur ! Alors voilà, j’ai eu une...

Boeuf Bourguignon au Pinot noir d'Alsace

Boeuf Bourguignon au Pinot noir d'Alsace

Un boeuf bourguignon généreux et gourmand au Pinot noir d'Alsace avec une délicieuse sauce agrémentée d'épices et liée avec un soupçon de chocolat noir. Craquez pour cet indémodable classique de la cuisine française !

Quels vins d'Alsace choisir pour des accords mets et vins parfaits

Quels vins d'Alsace choisir pour des accords mets et vins parfaits

Du Sylvaner, vin léger, en passant par le goût fruité du Pinot Blanc, jusqu’au côté corsé et épicé du Gewurztraminer, vous disposez d’un large choix de vins d'Alsace pour accompagner vos plats. Mais comment accorder les vins d'Alsace à vos mets ?

Donburi avocat-saumon, algues et radis - Pinot Luxembourgeois - Cook'n'Roll

Donburi avocat-saumon, algues et radis - Pinot Luxembourgeois - Cook'n'Roll

Tu le sais j’aime ces bols de riz vinaigré qu’on peut garnir de mille façons; et ils sont toujours très appréciés à la maison!Ce soir,...

Billes de Melon et Gelée au Pinot Blanc - La cuisine à ma façon

Billes de Melon et Gelée au Pinot Blanc - La cuisine à ma façon

Voilà une entrée très fraîche, agréable et surprenante à la fois. Il faut creuser un melon en faisant des petites billes, les...

Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges - L'Eau à la Bouche

Pavé de Boeuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges - L'Eau à la Bouche

Pavé de Bœuf Déglacé au Pinot Noir Spaghetti d'Asperges Crues au Balsamique (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 pavés de bœuf (selon votre appétit) 2 dl de Pinot Noir de Salquenen (ou autre vin rouge) 1 càc de vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de...

Rouelle de Porc en Cocotte au Four - L'Eau à la Bouche

Rouelle de Porc en Cocotte au Four - L'Eau à la Bouche

Rouelle de Porc en Cocotte au Four (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 rouelle de jambon de porc (env.1kg) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym et de romarin 2 feuilles de laurier 4 dl de Pinot blanc d'Alsace 1 càc de concentré de tomate 1 càc de...

Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc - L'Eau à la Bouche

Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc - L'Eau à la Bouche

Saint Jacques & Lentilles Vertes du Puy Crème de Pinot Blanc (pour 4 personnes) Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques (taille moyenne) 100 gr de lentilles vertes du Puy 3 dl de crème fleurette 3 dl de Pinot Blanc 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche...

Ravioli Chasseurs Sauce au Pinot Noir - L'Eau à la Bouche

Ravioli Chasseurs Sauce au Pinot Noir - L'Eau à la Bouche

Ravioli Chasseurs Sauce au Pinot Noir (pour 40 ravioli 7cm x 7cm environ) Ingrédients: 750 gr de pâte à ravioli 500 gr de viande de chevreuil et de cerf 160 gr de chair à saucisse 120 gr de champignons bruns 6 tranches de lard ou bacon 1 courgette 1 carotte...

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir & Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir & Chanterelles - L'Eau à la Bouche

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir C hanterelles & Pommes de Terre Sautées (pour 4 personnes) Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau 3 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 càs de concentré de tomate 1 marmite de bouillon de bœuf (ou 1 cube) 1,5 dl de Pinot...

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