Pieuvre

Pieuvre

18 recettes

Les recettes de cuisine "Pieuvre"


Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c.

Cari Zourite (civet), recette créole de poulpe de la réunion

Cari Zourite (civet), recette créole de poulpe de la réunion

Le zourite est le nom créole du poulpe à la Réunion.

Fricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rouge

Fricassée de supions (seiches ou encornets) au vin rouge

Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.

Risotto au blaff de pieuvre et banane

Risotto au blaff de pieuvre et banane

Risotto au blaff de pieuvre et banane Ingrédients : 2 tentacules de pieuvre (1 kg), 120 g de riz à risotto, 10 cl de vin blanc.

La fricasée de chatrou de Marie-Jo

La fricasée de chatrou de Marie-Jo

Merci à marie-jo pour cette recette issue directement de la Guadeloupe ;  La fricasée de chatrou de Marie-Jo "Trouver un beau gros.

Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain

Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain

Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain Ingrédients : 4 à 5 tentacules (500g) de poulpe, pieuvre ou calamar, 1.

Polbo à feira (poulpe)

Polbo à feira (poulpe)

L'octopus -pieuvre ou poulpe- qui comme sont nom l'indique à 8 tentacules, se distingue de la seiche , calamar ou encornet qui peuvent en.

Octopus à la plancha

Octopus à la plancha

La pieuvre et le poulpe se caractérisent par la présence de leurs huits bras.

Encornets en lamelles au curcuma et oignons nouveaux

Encornets en lamelles au curcuma et oignons nouveaux

Calamar, encornet, poulpe, pieuvre ou seiche, voilà une "variété" de mollusques que j'adoooooooooooore ! certains ne sont pas prêts à.

Anneaux d'encornets au Chorizo et vinaigre balsamique blanc

Anneaux d'encornets au Chorizo et vinaigre balsamique blanc

Alors je sais pas vous, mais moi je suis une fan d'encornet, calamar, pieuvre et tout ce qui y ressemble .

Couronne, pieuvre, licorne et les autres

Couronne, pieuvre, licorne et les autres

Petits gâteaux au chocolat et bonbons

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

Salada de Polvo - salade de poulpe du Portugal

C'est une recette traditionnelle portugaise : le poulpe (ou pieuvre) est cuit au bouillon avant d'être découpé et assaisonné avec huile et vinaigre.

Supions (encornet ou calamar) à la provençale

Supions (encornet ou calamar) à la provençale

Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.

Encornets farcis

Encornets farcis

L'encornet est une sorte de pieuvre de la famille des calmars, que l'on peut soit faire frire, soit farcir.

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