Pie

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Pie"


Healthy Julia: PÂTES SAUCE À L'AVOCAT #VEGAN

Healthy Julia: PÂTES SAUCE À L'AVOCAT #VEGAN

En période de frigo désert, il faut être imaginatif. Il me restait un avocat, un paquet de pâtes à finir et quelques feuilles sur mon pied ...

Céviche de daurade Royale

Céviche de daurade Royale

Céviche de daurade Royale Une recette du chef Pierre réalisée lors des cours de cuisine au Château Malartic Lagravière pour des accords mets-vins suivi d’un déjeuner. Ici, ce plat est parfait avec les notes de sauvignon de Gazin Rocquencourt blanc 2014 ou avec un Viognier argentin.

Blinis rapide - Les plaisirs de la bouche

Blinis rapide - Les plaisirs de la bouche

Recette N°481 Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche liquide Recette pour un grand blinis découper à l'emporte pièce (version rapide) Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot....

Piémontaise légère

Piémontaise légère

PIEMONTAISE LEGERE Ingrédients pour 2 personnes 200g de pommes de terre 2 oeufs 1 belle tomate 2 tanches de jambon de volailles (poulet ou dinde) 1 yaourt brasse cornichons, ciboulette, poivre, cit…

Cake à la saucisse de Morteau et au livarot - Les Papilles de Karen

Cake à la saucisse de Morteau et au livarot - Les Papilles de Karen

La saucisse de Morteau, également appelé "Belle de Morteau" est une saucisse fumée provenant du Haut-Doubs. Elle se marie ici parfaitement avec le livarot, ce puissant fromage de Normandie, surnommé "colonel" à cause des lacets en roseau ou en papier...

Recette - Pommes au four - La cuisine de Martine

Recette - Pommes au four - La cuisine de Martine

Un dessert rapide et bon, un dessert bien de saison, léger, doux et croquant, idéale pour finir un repas un peu copieux. Pommes au four revisitées à ma façon, de la pralinoise et des noix, de la douceur et du croquant. A essayer….. Pour 2 personnes : 2 belles pommes 2 barres de pralinoise quelques …

Pâte à Pizza - Les recettes de Mumu

Pâte à Pizza - Les recettes de Mumu

250gr de farine 150ml d'eau chaude 1 sachet de levure boulangère 3 c a s d'huile d'olive Sel Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte. Étalez la pâte sur du papier sulfurisé et garnissez de ce que vous voulez ! 20mn a 210 d...

Fricassée de champignons de Paris - Panamsaine

Fricassée de champignons de Paris - Panamsaine

J'ai la chance d'avoir accès au marché à un vrai producteur de champignons de Paris c'est-à-dire en carrière et pas sur de la tourbe. On voit la différence au niveau du pied : soit c'est clair et "pierreux" soit c'est noir et "terreux" (voir les photos...

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo - Les recettes de Zaza .

Paupiettes de dinde à l'échalote au Cookeo - Les recettes de Zaza .

Un repas simple mais très goûteux qui nous a régalés !! 4 paupiettes de dinde 4 échalotes 200 gr de champignons de Paris (ici surgelés) 1 marmite bouillon de boeuf 150 ml d'eau Beurre Épluchez et émincez les échalotes. Positionnez le cookeo en mode "dorer"...

Feuilletés au chorizo. - Les recettes de Zaza .

Feuilletés au chorizo. - Les recettes de Zaza .

Feuilletés au chorizo: 1 pâte feuilletée - 1 demi chorizo - 70 g de gruyère râpé - 1 peu de sauce tomate ou ketchup - 1 œuf Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dérouler la pâte sur une feuille de papier cuisson. Couper le chorizo, Le mixer avec...

Rognons de bœuf au vin rouge

Rognons de bœuf au vin rouge

Ce plat n’est plus très fréquent sur nos tables, les abats n’ayant plus beaucoup la côte. Pourtant c’est un vrai régal. Quelques initiés les ont dégustés et appréciés chez nous, et en ce qui me concerne, je ne laisserai pas ma part… Les rognons font partie des abats, ce sont les produits tripiers, qui sont constitués d

Papillotes, la cuisson saine

Papillotes, la cuisson saine

Qui dit cuisson en papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine : en effet, grâce à la fermeture hermétique du papier, les aliments cuisent dans leur jus et très peu de matière grasse. C'est un moyen gourmand de déguster des plats sains et peu caloriques.

Salade nicoise - Une toquée en cuisine

Salade nicoise - Une toquée en cuisine

Lors de la dernière saison de Masterchef les candidats devaient réaliser une salade nicoise. Après cet épisode certains ont criés au scandale: la vraie salade nicoise ne contient pas de haricots!. Alors moi qui aime "mettre les pieds dans le plat" j'ai...

MINCE PIES - Les petits plats de MamieMartine

MINCE PIES - Les petits plats de MamieMartine

  Connaissez-vous ces délicieuses "tourtelettes" remplies d'un mélange de fruits secs, confits, épices, macérés dans du jus d'agrumes,...

Halloween Frankenstein Rice Krispies - FabiCooking

Halloween Frankenstein Rice Krispies - FabiCooking

Ces Halloween Frankenstein Rice Krispies sont prêts en un tour de main et amuseront vos enfants sans aucun doute puisqu'ils pourront les préparer eux mêmes!

Pie au poulet - Le Palais des Saveurs

Pie au poulet - Le Palais des Saveurs

Une envie de légumes et de poulet pour une recette du livre "La mini bible des cocottes", peu calorique, hi!!!! Pour 4 personnes: 1/ ...

Les étoiles de Mougins 2016: Pasta Piemonte - Le Palais des Saveurs

Les étoiles de Mougins 2016: Pasta Piemonte - Le Palais des Saveurs

C'est au pied de l'église de Mougins que se trouvait le stand de produits de Pasta Piemonte. Je me suis régalée d'entendre parler Luisa...

Pain sans gluten, sans fécule, sans sulfites, à la farine de teff

Pain sans gluten, sans fécule, sans sulfites, à la farine de teff

NOTE : This recipe is available in English here. Grâce aux formidables qualités de la farine de teff (graminée originaire d’Éthiopie, à l’index glycémique bas), je suis heureuse de part…

Déco de table africaine - Une toquée en cuisine

Déco de table africaine - Une toquée en cuisine

Voici la table dressée pour mon repas "voyage en Afrique". J'ai utilisé une nappe dans les tons gris-bruns En guise de chemin de table, du papier de soie imprimé zèbre trouvé chez Action Des couverts en bois noués dans du ruban imprimé (trouvés chez Action...