On savoure ordinairement les escargots au beurre à l’ail, j’ai trouvé que cette recette sortait tout à fait de l’ordinaire et nous faisait voyager du côté de la Provence avec la badiane et le pastis.
Une recette que j’avais déjà repérée sur un de mes magazine de cuisine du Québec Ricardo cuisine.
Pour 2 personnes : Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 600 gr de lotte 250 gr de moules.
C'est avec un grand plaisir que je vous partage une excellente que j'ai adoré ,alors que d'habitude l'anis et moi ça fait Hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiich ! bon voyais quoi ! hein ? bé là ! incroyable Eyguebelle m'a fait changer d'avis c'est cro cro bon.
Ingrédients : 500 g de filets de saumon 3 échalotes 20g de beurre 5 cl de vin blanc 1 bouchon de pastis 20 cl de crème fraiche Préparation : Couper les filets de saumon en dés d’environ 3 cm…
Petits biscuits apéritifs à faire avec ou sans Thermomix, parfumés au romarin, au parmesan et avec des morceaux d'olives noires, parfaits pour accompagnés un bon verre de rosé bien frais ou un pastis!
DOMES SUPRÊME DE TRUITE FUMEE AU PASTIS Recette du blog « La table Lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 80 g de beurre fondu 100 g de sucre en poudre 250 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 4 œufs 12 g de levure de boulanger fraîche 100 ml de lait tiède 1 cuillerée à soupe de rhum 1.
Ingrédients : pour une soixantaine de calissons carrés de 3 x 3 cm Le calisson 300 g de poudre d’amandes (passée au tamis pour avoir une poudre fine) 200 g de sucre glace 180 g de melon confit 15 g d’un apéritif anisé (2 cuillerées à soupe de Pastis).
On profite encore du barbecue avant de le ranger jusqu'à l'année prochaine ! Nous vous cuisinons aujourd'hui un poisson : le bar ou.
Crevettes flambées au pastis et en fin de cuisson on ajoute une beurre de crevettes recette qui peut également etre cuissinée à la plancha
Ingrédients : 3 œufs, 140 g sucre + 2 sachets de sucre vanillé, 100 g de beurre température ambiante, 1 pincée de sel, 3 cuillères à soupe alcool anisé, 2 cuillères à soupe Armagnac ou rhum, 300 g farine à gâteaux Farin'UP, ( de mon partenaire), 10 g.
Recette, Grain 2 Sucre, Pastis Gascon, Croustade, Filo, Feuilles Filo, Beurre, Armagnac, Sucre, Pomme, Golden
Surprenez à l'heure de l'apéro avec ce cocktail alcoolisé original associant melon et pastis !
1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange 1 jus de citron 2 càs de moutarde en graine 3 càs de sucre cassonade 1 bulbe de fenouil 4 clémentines du thym graines de fenouils sel.
CREVETTES AU PASTIS & FENOUIL Ingrédients pour 2 personnes 500g de crevettes roses 1 à 2 bulbes fenouil 2 échalotes huile, fumet, sel aux algues, poivre 2 belles cuillères de pastis Préparation…