Pasteis de nata

Pasteis de nata

28 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pasteis de nata"


L'atelier des Pasteis

L'atelier des Pasteis

Pâtisserie Bordelaise spécialisée dans les Pasteis de Nata, ces petites gourmandises d'origines Portugaises qui se dégustent avec un café

PASTÉIS DE NATA OU PASTÉIS DE BELEM- PETITS FLANS PORTUGAIS

PASTÉIS DE NATA OU PASTÉIS DE BELEM- PETITS FLANS PORTUGAIS

Les pastéis de nata ou pastéis de Belém, ville du Portugal, des petits flans ou pâtisserie réalisée sur une base de pâte feuilletée et de crème à la v

Bacalo a bras

Bacalo a bras

La cuisine Portugaise, je ne la connais pas vraiment, sauf les p'tits Pasteis de Nata absolument gourmands, et le cake au Porto que m'a fait découvrir Dina. Je lui ai demandé sa recette dès que je le teste je partage avec vous car c'est une tuerie ! Comme je vous l'ai déjà dis je suis ...

Pasteis de Nata - La cuisine à ma façon

Pasteis de Nata - La cuisine à ma façon

Voilà un petit dessert très sympa que j'ai trouvé chez une blogeuse de chez marmiton, Alexia du blog "mes desserts gourlands". Ce...

Petits flans façon pastéis de nata (spécialité portugaise) - L atelier de nanou

Petits flans façon pastéis de nata (spécialité portugaise) - L atelier de nanou

Recette pour 20 petits flans (utilisation des moules à muffin's) : 1) préparez une pâte feuilletée (voir recette du pas à pas sur le blog) ou en acheter une 2) roulez celle ci en un boudin 3) mettre au frais 30 min 4) pendant ce temps préparer la crème...

La Pâte Feuilletée Spéciale Pasteis de Nata de Bernard Laurance

La Pâte Feuilletée Spéciale Pasteis de Nata de Bernard Laurance

Une pâte feuilletée croustillante utilisée dans de rares desserts comme les Pasteis de Nata Portugais

Recette des Pasteis de Nata de Bernard Laurance (méthode 1 : pâtissière)

Recette des Pasteis de Nata de Bernard Laurance (méthode 1 : pâtissière)

Les Pasteis de Nata, des délicieuses tartelettes avec une pâte croustillante et remplies de crème. Cette 'méthode 1' repose sur le principe d'une crème pâtissière

Recette des Pasteis de Nata de Bernard Laurance (méthode 2, Belem)

Recette des Pasteis de Nata de Bernard Laurance (méthode 2, Belem)

Les Pasteis de Nata, des délicieuses tartelettes avec une pâte croustillante et remplies de crème. Cette 'méthode 2' repose sur le principe d'une crème épaissie au bain-marie, pour un résultat proche des fameux pasteis de Belem

 Vraie recette Pasteis de Nata - La cuisine de cristina

Vraie recette Pasteis de Nata - La cuisine de cristina

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Pastéis de Nata : le petit flan Portugais qui nous rappelle le flan Parisien. - UN GRAIN DE CUISINE

Pastéis de Nata : le petit flan Portugais qui nous rappelle le flan Parisien. - UN GRAIN DE CUISINE

    Des tartelettes de pâte feuilletée qui accueillent un flan crémeux, sucré et parfumé à la vanille ... Les "pastéis de...

Pasteis de Nata - La Cuisine de Jackie

Pasteis de Nata - La Cuisine de Jackie

C’est chez mon amie Sandrine que j’ai goûté pour la première fois cette délicieuse gourmandise. Je connaissais de nom bien entendu mais je n’avais jamais eu l’occasion d’en manger. Le nom de la ville de Bélem revient sans cesse lorsque l’on parle des Pasteis des Nata. Sa recette elle l’a peaufinée et a reçu l’aval […]

Pasteis de nata - Ma p'tite cantine

Pasteis de nata - Ma p'tite cantine

Depuis le temps que je voulais essayer de réaliser ces délicieux petits gâteaux portugais, je me suis lancée et.....je n'ai pas trop bien...

Pasteis de nata - La cuisine d'Anna

Pasteis de nata - La cuisine d'Anna

J'avais repéré cette petite recette d'origine portugaise sur le blog de Zapbook et j'ai eu envie de l'essayer. Comme j'avais pas assez de...

Pastéis de nata - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pastéis de nata - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 24 pastéis de nata 350 g de pâte feuilletée pour pastéis de nata (massa folhada faite maison) ou de la pâte feuilletée classique (350 g) 300 g de sucre en poudre 2 œufs + 6 jaunes d’œufs 5 dl de lait entier 2 cuillerées à soupe de Maïzena...

PASTEIS DE NATA - Les plats de Véro

PASTEIS DE NATA - Les plats de Véro

      Lors de leur voyage, mon mari et ma fille ont fait une escale d'une journée à Lisbonne. Ils ont pu déguster des...

Petits flans à l’orange - Mariatotal

Petits flans à l’orange - Mariatotal

Voici des petites gourmandises toutes légères que l'on trouve chez Exki, sous le nom de Setúbal, une ville portugaise un peu au sud de Lisbonne, sans doute en référence au format des pastéis de nata. Ces petits flans à l'orange, juste un peu acidulés, pour 85 calories, font merveille avec un thé ou un café.

Pastéis de nata - Mariatotal

Pastéis de nata - Mariatotal

Le pastel de nata est une pâtisserie portugaise typique, entre le petit flan pâtissier et la crème brûlée. Comme “nata” veut dire crème, c’est dire que l’un des secrets tient à la présence de crème. Et beaucoup de jaunes d’œufs. Et la qualité de la pâte feuilletée maison, c’est l’autre secret de pasteis réussis.

Pasteis de nata

Pasteis de nata

Gros coup de cœur pour ce petit flan portugais !

Pastéis de nata - Grain 2 Sucre

Pastéis de nata - Grain 2 Sucre

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