Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien … Aujourd’hui au menu : Une côte de veau en papillote .
Salut !! Salut !! Le week-end approche à grands pas … et pour moi … ce sera un petit aller-retour en Corse pour voir le match SCB- Nice … (La passion du foot avant tout).
Je dois avouer qu'en tant que blogueuse, on a quelques privilèges.
J'ai eu l'occasion de tester les toutes nouvelles papillotes MAGGI au Curry et j'avoue avoir été très satisfaite du résultat.
Une nouveauté MAGGI que j'ai pu tester, la papillote pommes de terre, façon potatoes.
Je suis dans un phase où j'éprouve le besoin de passer moins de temps en cuisine, de manger un peu plus sain, léger sans perdre bien évi.
La papillote est une méthode de cuisson particulière.
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 2 tomates 3 poivrons (rouge, jaune, vert) 1 oignon vin blanc Huile d'olive Ciboulette Sel Poivre Riz
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 blancs de poireaux 1 carotte 1 échalote 5 cl de fumet de poisson 4 brins d'estragon huile sel, poivre 1 citron, tranches 1 tomate, en tranches
Préparation 20 min Cuisson 35 min Ingrédients pour 6 personnes : 8 pommes de terre 1 oignon, coupé finement 30 ml de beurre 3 gousses ail, écrasées 2 c.
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 Personnes: 6 pavés de colin 6 échalotes 3 carottes 3 branches de céleri 1 bouquet d'estragon 6 c.
Préparation : 20 min Ingrédients pour 4 Personnes : 4 blancs de poulet 2 citrons jaunes 2 verres d'eau 100 g de fromage blanc 0% 1 c.
Ce midi, j'ai cuisiné light, je vous propose une recette de poisson faite avec du saumon que j’ai choisi de cuire au four en papillote.
Préparation : 10 minCuisson : 20 min 4 pavés de saumon ( environ 150gchacun )4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche2-3 cuil.
Rajout de photos : deuxième et délicieux essai de la recette (avec tout cette fois ci) et dans des papillotes faites en feuilles de bananier.
Une petite recette, très légère, idéale pour un soir, pour un moment pressé et/ou pendant un régime ! On peut modifier les épices suivant.
Voici un petit sel, qui parfume les volailles (grillades de poulet, dinde) ou les papillotes de poissons blancs.