Papillote

Papillote

973 recettes

Les recettes de cuisine "Papillote" - page 15


Saumon à l'Orange Sanguine en Papillote

Saumon à l'Orange Sanguine en Papillote

 Je suis dans un phase où j'éprouve le besoin de passer moins de temps en cuisine, de manger un peu plus sain, léger sans perdre bien évi.

Saumon en papillote au four avec brocolis, sauce soja, crème et citron

Saumon en papillote au four avec brocolis, sauce soja, crème et citron

La papillote est une méthode de cuisson particulière.

Papillote de cabillaud aux poivrons

Papillote de cabillaud aux poivrons

Préparation : 15 min  Cuisson : 45 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud  2 tomates  3 poivrons (rouge, jaune, vert) 1 oignon  vin blanc  Huile d'olive  Ciboulette  Sel Poivre  Riz

Papillote de saumon aux légumes

Papillote de saumon aux légumes

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 blancs de poireaux 1 carotte 1 échalote 5 cl de fumet de poisson  4 brins d'estragon huile sel, poivre 1 citron, tranches 1 tomate, en tranches

Pommes de terre au cheddar en papillote

Pommes de terre au cheddar en papillote

Préparation 20 min Cuisson 35 min Ingrédients pour 6 personnes : 8 pommes de terre  1 oignon, coupé finement 30 ml de beurre 3 gousses ail, écrasées 2 c.

Papillotes de colin sauce à l'estragon

Papillotes de colin sauce à l'estragon

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 Personnes: 6 pavés de colin 6 échalotes 3 carottes 3 branches de céleri 1 bouquet d'estragon 6 c.

Blancs de poulet en papillotes

Blancs de poulet en papillotes

Préparation : 20 min  Ingrédients pour 4 Personnes : 4 blancs de poulet  2 citrons jaunes  2 verres d'eau  100 g de fromage blanc 0%  1 c.

Saumon en papillotes

Saumon en papillotes

Ce midi, j'ai cuisiné light, je vous propose une recette de poisson faite avec du saumon que j’ai choisi de cuire au four en papillote.

Filet de poisson en papillote au barbecue

Filet de poisson en papillote au barbecue

Par cette chaleur, je n'ai pas envie d'utiliser mon four.

PAPILLOTES DE SAUMON AU MIEL CURRY ET GINGEMBRE

PAPILLOTES DE SAUMON AU MIEL CURRY ET GINGEMBRE

Préparation : 10 minCuisson : 20 min 4 pavés de saumon ( environ 150gchacun )4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche2-3 cuil.

FILET DE PERCHE EN PAPILLOTE AUX PARFUMS CAMBODGIENS

FILET DE PERCHE EN PAPILLOTE AUX PARFUMS CAMBODGIENS

Rajout de photos : deuxième et délicieux essai de la recette (avec tout cette fois ci) et dans des papillotes faites en feuilles de bananier.

PAPILLOTES AU SAUMON & COURGETTE (légères)

PAPILLOTES AU SAUMON & COURGETTE (légères)

Une petite recette, très légère, idéale pour un soir, pour un moment pressé et/ou pendant un régime ! On peut modifier les épices suivant.

SEL AROMATISÉ À LA NOIX DE COCO & CURRY INDIEN

SEL AROMATISÉ À LA NOIX DE COCO & CURRY INDIEN

Voici un petit sel, qui parfume les volailles (grillades de poulet, dinde) ou les papillotes de poissons blancs.

BOUCHÉES DE TATAKI DE THON

BOUCHÉES DE TATAKI DE THON

Une petite bouchée réalisée pour un apéro.

BANANES FRECINETTES POÊLÉES (beurre vanillé) & SAUCE COCO FRAICHEUR

BANANES FRECINETTES POÊLÉES (beurre vanillé) & SAUCE COCO FRAICHEUR

Voici la recette que j'ai réalisé pour le dîner aux saveurs d'Asie (apéro Tataki de thon en bouchées, plat filet de perche en papillote aux.

Pavés de saumon ricotta, tomates séchées et pesto, cuisson papillote

Pavés de saumon ricotta, tomates séchées et pesto, cuisson papillote

J'ai trouvé cette idée dans un livre " papillotes", des éditions Marabut de Sandra MAHUT, elle est super simple, rapide et adaptable.

PAPILLOTE DE SALADE GRECQUE AU BARBECUE

PAPILLOTE DE SALADE GRECQUE AU BARBECUE

Voici une des dernières recettes de plein été qui sent encore bon les vacances.

PAPILLOTE DE POIVRONS À LA FETA

PAPILLOTE DE POIVRONS À LA FETA

Il y a exactement un an, je vous proposais une recette de papillote de salade grecque au barbecue .

PAPILLOTE DE POULET AU PESTO ROSSO

PAPILLOTE DE POULET AU PESTO ROSSO

Avec le pesto rosso préparé l’autre jour, j’avais fait une papillote géante de poulet.

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