Panettone

Panettone

85 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Panettone"


Panettone italien au thermomix - brioche fourrée de raisins secs.

Panettone italien au thermomix - brioche fourrée de raisins secs.

Panettone italien au thermomix , une délicieuse brioche fourrée de raisins secs et de fruits confits , voila la recette facile avec thermomix

Recette Panettone italien aux fruits secs traditionnel pour Noël

Recette Panettone italien aux fruits secs traditionnel pour Noël

Découvrez la recette du Panettone, la brioche haute italienne aux fruits secs et confits, pour vos repas de fêtes de fin d'année.

Panetonne au chocolat et à l'orange -            Hum, ça sent bon ...

Panetonne au chocolat et à l'orange - Hum, ça sent bon ...

Pour notre premier petit déjeuner j'ai préparé ce panettone au chocolat et à l'orange !!! Pour un gros panettone, il vous faut : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 300...

Panettone al ciocolato -            Hum, ça sent bon ...

Panettone al ciocolato - Hum, ça sent bon ...

Il y a quelques jours j'ai fait un Stollen , brioche typique que l'on trouve ici en Alsace ou en Allemagne. Aujourd'hui je vous propose une brioche italienne que l'on trouve qu'à Noel aussi je nomme le Panettone ! Traditionnellement c'est une brioche...

Mini panettone -            Hum, ça sent bon ...

Mini panettone - Hum, ça sent bon ...

Les fêtes de fin d'année approchent ! On retrouve dans les boulangeries ou les magasins le panettone , C'est une brioche italienne d'origine de Milan. La brioche est garnie d'oranges, de citron confits et de raisins. Il est simple d'acheter cette brioche...

Panettone chocolat orange -            Hum, ça sent bon ...

Panettone chocolat orange - Hum, ça sent bon ...

Nous adorons le panettone , brioche originaire de Milan avec des fruits secs et de l'eau de fleur d'oranger. On en trouve très facilement depuis quelques années dans les magasins, j'en achète de temps en temps pour le petit déjeuner du weekend. Là envie...

Panettone aux pépites de chocolat - Gateauxandco

Panettone aux pépites de chocolat - Gateauxandco

Pas eu le temps de le prendre en photo en entier et très satisfaite du résultat, voici le gâteau du lundi ! Je n'aime pas les raisins secs, c'est logiquement que j'ai préparé ce panettone aux pépites de chocolat. Libre à vous d'y intégrer des raisins...

PANETTONE, RECETTE FACILE DE LA BRIOCHE ITALIENNE - On a faim > bien, bio et bon.

PANETTONE, RECETTE FACILE DE LA BRIOCHE ITALIENNE - On a faim > bien, bio et bon.

Panettone facile Ingrédients : (6 pers.) - 750 g de farine de blé - 65 g de sucre en poudre - 6 jaunes d’œuf...

Panettone traditionnelle - Gourmandises sucrées ou salées

Panettone traditionnelle - Gourmandises sucrées ou salées

  Ingrédients: 500 gr de farine blanche type 45 15 gr de levure de boulanger 12 cl de lait tiède  12 cl d'eau...

PANETTONE - PETITES GOURMANDISES

PANETTONE - PETITES GOURMANDISES

Tags: Maïs, Fête

Le panettone est une petite gourmandise que l'on déguste habituellement pendants les fêtes mais j'avais repéré une petite recette que...

Panettone au thermomix - un délicieux gâteau pour le goûter.

Panettone au thermomix - un délicieux gâteau pour le goûter.

Panettone au thermomix, un délicieux gâteau pour accompagner vos tasses du café lors du goûter. une recette facile et pour toute la famille,

Brioche aux raisins italienne Panettone au thermomix - recette thermomix.

Brioche aux raisins italienne Panettone au thermomix - recette thermomix.

Brioche aux raisins italienne Panettone au thermomix, une délicieuse brioche aux fruits secs pour votre goûter. facile avec cette recette brioche thermomix.

Panettone classico au thermomix recette facile et rapide

Panettone classico au thermomix recette facile et rapide

Panettone classico au thermomix. Je vous proposes une recette de gâteau Panettone classico, facile et simple a réaliser avec le thermomix.

Colombe de Pâques au levain (sans oeuf) - La fée Stéphanie

Colombe de Pâques au levain (sans oeuf) - La fée Stéphanie

C’est avec la recette de la fameuse Colomba que je vous souhaite de très joyeuses Pâques! Tout comme le Panettone (à Noël), la Colomba est une recette de la tradition italienne (à Pâques). Il existe bien sûr des tonnes de versions plus ou moins valables. Trouver une bonne version végétale n’est déjà pas simple, mais végétale et au levain n’en parlons même pas. J’ai donc adapté et végétalisé une recette d’Antonella Scialdone. Remplacer les oeufs quand il y en a beaucoup n’est pas toujours évident, mais j’ai l’impression que le résultat obtenu n’est pas trop mal et je suis plutôt fière du résultat. Avec toutes les préparations au levain que je fais en ce moment, mon levain est en pleine forme (plus on l’utilise, plus il est bon et fort), ma colombe a gonflé très rapidement et peut-être même de trop!  C’est une recette qui se fait en deux temps. On fait la base de la pâte la veille avec une partie des ingrédients, on laisse lever et le lendemain seulement on ajoute le reste des ingrédients. Après une nuit de repos, la deuxième levée est plus rapide. Ma colombe a poussé pendant 3 heures environ, mais selon votre levain au […]

Joyeux Noël!! - La fée Stéphanie

Joyeux Noël!! - La fée Stéphanie

Joyeux Noël vegan avec ma recette de Panettone au levain sans oeufs.

Recette traditionnelle du Panettone italien au levain et vegan (sans oeuf, lait ou beurre) - La fée Stéphanie

Recette traditionnelle du Panettone italien au levain et vegan (sans oeuf, lait ou beurre) - La fée Stéphanie

Si j’ai été un peu absente cette semaine, c’est parce que j’ai travaillé pour vous! Cette année, pour changer un peu des gâteaux de Noël ou “butter bredele” (petits gâteaux au beurre) en alsacien, je me suis lancée dans l’aventure du fameux Panettone! Je ne sais pas si vous connaissez cette spécialité de Noël italienne, c’est sûrement la recette boulangère la plus longue et la plus difficile, puisque la pâte doit lever plusieurs fois et de nombreuses heures. J’avoue qu’il faut vraiment avoir envie de le préparer et être bien motivé, mais ayant un blog de cuisine et vivant en Italie, je ne pouvais pas ne pas vous proposer la recette. On trouve bien évidemment des Panettone dans le commerce, les magasins en sont plein durant la période des fêtes, mais faits maison, c’est vraiment une autre histoire et j’aime relever les défis, même celui-ci qui est de taille!  D’une part, j’ai utilisé du levain et non de la levure, préférant une fermentation naturelle. Les préparations se conservent mieux et sont donc plus digestes, ce qui est intéressant pour les personnes qui ne supportent pas la levure. Qui dit levain, dit longues heures de levées, patience donc! A noter que […]

Pudding de Panettone à l'Amarena

Pudding de Panettone à l'Amarena

 En ce début d'année, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai toujours de bonnes résolutions du type " faire des économies, vid...

Le Traditionnel Panettone - La Patisserie de Romain

Le Traditionnel Panettone - La Patisserie de Romain

Le fameux panettone est la star des brioches au moment des fêtes de fins d’années. L’origine de cette gourmandise remonte à loin. Une légende raconte le gâteau serait né grâce à l’amour d’un jeune noble italien pour la fille d’un boulanger. Le jeune amoureux...

Panettone - cuisinesoraya.com

Panettone - cuisinesoraya.com

Une brioche immense, délicieuse et avec une mie aérienne. On y met des raisins secs et fruits confits mais pour les plus gourmands ,on peut y mettre des pépites de chocolat. Je n'ai pas mis de fruits confits mais vous pouvez en ajouter. Calories : 188...

Panettone - Croquant Fondant Gourmand

Panettone - Croquant Fondant Gourmand

Si comme moi, vous aimez les brioches, vous allez être enchantés par ce Panettone délicieux. Raisins secs, oranges confites, vanille, rhum.. Quel régal!!

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