Nature
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Pain d'épices aux Pistaches #Concours Paysan Breton
Pour la sortie du fromage fouetté Madame Loïk nature au Sel de Guérande en format XL (460g) de Paysan Breton , j'ai eu envie d'innov.
Yaourt à La Vanille maison
Préparation : 30 minutes Repos : 12 heures Ingrédients pour 6 Personnes : 2 cuillères à soupe de Sucre en Poudre 1 gousse de Vanille 1 l de Lait Entier 1 Yaourt Nature 5 cuillères à café de Lait en Poudre
Daube à la provençale
Préparation: 30 min Cuisson: 5/6 h env Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron 2 tranches de petit salé nature 3 oignons 4 carottes 2 gousses d'ail 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 branche de Thym 2 feuilles de Laurier 1.
Roulades de sole au champagne
Ingrédients pour 4 personnes 8 de filets de sole 200g de crevettes décortiquées 200 g pleurotes 150g de Philadelphia Nature 15 cl de champagne brut Beurre Sel Poivre 1 échalote 25 cl de crème fraîche Persil
L'entremet aux framboises ( Dès 12 mois Dessert )
Ingredients: 25 cl de croissance Lactel Eveil Nature 20 framboises 40 g de semoule Vanille naturelle
Poulet Biryani
Ingrédients pour 4 pers: Pour la marinade: 4 blancs de poulet 400 g de yaourt nature 1 petit bouquet de coriandre fraiche 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry fraiches 3 gousses d’ail, finement ciselées et grillées 5 cm de racine.
Biryani d'agneau
Ingredients pour 4 personnes : Marinade : 500g d'agneau, coupé en morceaux de 3cm 3cm de gingembre frais, râpé 1 gousse d'ail, hachée 1 pincée de piment en poudre 2 c a c de garam masala 1/4 c a c curcuma 160g de yaourt nature 300g de riz basmati.
Saint-Jacques aux poireaux, et zestes d’orange
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux 150 gr de tofu nature 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’un mélange basilic, estragon, origan 1 gousse d’ail zestes et les segments d’une.
Joojeh kabab
Préparation: 15 min Cuisine : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 2 poitrines de poulet désossées, coupé en cubes 16 ailerons de poulet 250 gr Yaourt nature 2 Oignons râpé (1 pour la marinade l’autre pour le riz) 1 c à c Curcuma poudre.
Mini brochettes d'agneau marinées sauce yaourt
Ingrédients pour 4 personnes : 6 tranches de gigot d'agneau 4 tomates riz blanc 1 yaourt nature brassé au goût bulgare sel poivre
Smoothies Orange, pêche, bananes
Ingrédients pour 4 personnes: 375 ml de jus d’orange frais 300 g de pêches fraîches 350 g de yaourt à la fraise 250 g de yaourt nature velouté 2 bananes mûres Quelques glaçons
Smoothie pomme groseilles ou cassis
Ingrédients pour 2 verres: Dans la centrifugeuse, mixer 1 pomme et 50 g de groseilles ou Cassis .
Muffins au Reblochon
Cette recette se mange chaude: Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients: 1/2 Reblochon 200 g de Farine de Blé 1 sachet de Levure Chimique 4 Œufs 2 Yaourts Nature 4 cuillères à soupe d'Huile Sel, Poivre 100 g de Jambon.
Bonbons de Poisson Panés
Préparation :30 min Cuisson :5min Ingrédients pour 20 bonbons env : 200 g de filets de colin (ou de lieu) 2 c.
Smoothies Fraise /orange
Ingrédients pour 4 personnes: 375 ml de jus d’orange frais 300 g de fraises fraîches 350 g de yaourt à la fraise 250 g de yaourt nature velouté 2 bananes mûres Quelques glaçons
Shakerato
Préparation : 5 mn Ingrédients pour 2 personnes : 1 café 2 cuillerées à soupe de yaourt nature (facultatif) 2 cl de sirop de vanille 4 cl de coulis de framboises 2 cl de sirop de sucre 6-7 glaçons fruits rouges ou autre pour la déco.
Légumes saute au Crevettes et Tofu
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de tofu nature 200 g de champignons frais 150 g de crevettes cuites et décortiquées 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cas d'huile 1 cas de sauce soja curry.