

Un cake moelleux à la banane mûre et aux noix, parfumé à la cannelle.

Des couches de bananes plantain mûres frites, de bœuf assaisonné et de fromage, cuites au four avec des œufs jusqu’à ce que l’ensemble soit pris et doré.

Des rondelles de banane plantain mûre frites dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Un dessert crémeux de bananes plantain mûres mijotées avec du lait de coco, du sucre, de la vanille, de la cannelle, de la muscade et une pincée de sel.

Un dessert cuit au four à base de bananes très mûres et de fécule de tapioca, servi avec de la crème de coco chaude.

Un ragoût ghanéen de cornilles avec tomate, oignon et paprika, accompagné de banane plantain mûre frite.
Quand on a des bananes bien mûres on revient aux recettes classiques et basiques : le banana bread.

Riz crémeux aux moules à la tomate et au vin blanc à l’ail Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz long Arborio ou Carnaroli 1 litre de moules de bouchot 2 tomates bien mûres ou 400 g de pulpe de tomates concassées 2 gousses d’ail 1 oignon 200 ml.

Plus épais qu’un gaspacho, ce salmorejo associe la tomate mûre à la mie de pain.

Les fraises mûres donnent une soupe de fruits rouge vif, simplement relevée de menthe et de citron.

Omelette aux tomates à la marocaine Omelette marocaine traditionnelle : des œufs, des tomates et des épices Direction le Maroc avec cette recette familiale : l'omelette marocaine aux tomates .

Plongez dans l'ambiance sombre et délicieuse d'Halloween avec ce magret de canard laqué d'une réduction de mûres façon "sang", servi sur une purée.

Confiture de mangues maison Ingrédients : 5 kg de mangues bien mûres bio du jardin 1600 g de cassonade ou de sucre 1 c.
Les crêpes on en mange toute l'année !!! Nous on les aime au petit déjeuner ou au gouter ! J'avais des bananes bien mures et bien sucrées, elles sont parfaites pour faire des crêpes.

S’il vous reste quelques quetsches de fin de saison bien mûres et que vous êtes à la recherche d’une recette, je vous propose de les mettre en valeur dans ce délicieux gâteau aux quetsc…

Que faire de mes bananes trop mûres ? Je me doute que la question revient souvent chez vous aussi, alors après le bananabread dans toutes ses variantes, voici

Que faire de mes bananes trop mûres ? Je me doute que la question revient souvent chez vous aussi, alors après le bananabread dans toutes s.

Salade aux tomates et fleurettes de chou-fleur persillées aux oeufs durs à l’aïoli relevé Ingrédients pour 4 personnes : 4 sucrines 1 petit chou-fleur 4 tomates mûres et fermes 4 œufs durs 2 gousses d’ail 6 brins de persil plat frais 3 c.