Mignardises

Mignardises

202 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Mignardises"


Muffins aux myrtilles - Le Palais des Saveurs

Muffins aux myrtilles - Le Palais des Saveurs

Sur "La cuisine de Djouza", j'ai trouvé cette recette pour se régaler au goûter. Je précise que j'ai rajouté 15' sur le temps de cuisson...

Bouchees aux crabe

Bouchees aux crabe

J'adore préparer des p'tites choses gourmandes à grignoter en apéro. Et les p'tites madeleines ont font parti. Bon je n'ai plus de moules à madeleines, mais je me sert de mes empreintes mignardises, et c'est la taille parfaite pour les p'tits grignotages. Et quand je gli

Chocolats ganache lait/passion

Chocolats ganache lait/passion

     Pâques oblige, voici des chocolats. Et ces chocolats, j?en suis très fière ! Non pas parce qu?ils sont super bons (même si c?est le cas ;)) mais surtout parce que j?ai ?

Carrés chocolat fruits secs - Le Palais des Saveurs

Carrés chocolat fruits secs - Le Palais des Saveurs

Dans les Cévennes, j'ai goûté une confiserie d'une autre planète, réalisée par une bénévole, pendant la fête de la soupe. Sitôt rentrée,...

Macarons "fleur" à la pâte de nougat - Le Palais des Saveurs

Macarons "fleur" à la pâte de nougat - Le Palais des Saveurs

Rien d'extraordianire dans ces macarons, si ce n'est la forme. La pâte de nougat vient de mon partenaire.  

Macaron orange et pavot "spécial Halloween" - Le Palais des Saveurs

Macaron orange et pavot "spécial Halloween" - Le Palais des Saveurs

Maintenant que je détiens LA recette des macarons, je pressens que mon stock de blancs d'œufs congelés va fondre comme neige au soleil,...

Tablette de chocolat amande citron - Le Palais des Saveurs

Tablette de chocolat amande citron - Le Palais des Saveurs

Sur une inspiration de moi-même, lolll, juste en cherchant les associations de goûts:  

Carrés sablés rhubarbe, oranges & pistaches - Le Palais des Saveurs

Carrés sablés rhubarbe, oranges & pistaches - Le Palais des Saveurs

Je n'ai pas pu résister à l'odeur pendant la cuisson de ce dessert. 2nd défi: arriver à se couper de tout petits carrés, genre "mignardise"...

Gâteau moelleux aux pommes, miel et Spéculoos - Le Palais des Saveurs

Gâteau moelleux aux pommes, miel et Spéculoos - Le Palais des Saveurs

Ça y est, je viens de tester la 1ère recette du livre de mon nouveau partenaire  . Ces bouchées sont un vrai régal, agréablement...

Sapins meringués - Le Palais des Saveurs

Sapins meringués - Le Palais des Saveurs

Je n'ai pas résisté bien longtemps quand j'ai vu ces si jolis petits sapins sur le blog de "La popote de Manue". Pour environ 30 sapins...

Macarons tout roses - Le Palais des Saveurs

Macarons tout roses - Le Palais des Saveurs

Pour la recette, j'ai suivi la même que celle que j'ai déjà donnée des macarons 100% chocolat (rubrique "Mignardises"). Sauf qu'à...

Cannoli chocolat orange - Le Palais des Saveurs

Cannoli chocolat orange - Le Palais des Saveurs

Depuis que je vais à la foire de Marseille, ces desserts me font énormément envie au hall de l'Italie. Cette année, je me suis dit que...

Madeleines à la fleur d'oranger et aux pépites de framboises - Le Palais des Saveurs

Madeleines à la fleur d'oranger et aux pépites de framboises - Le Palais des Saveurs

Je ne fais pas souvent de madeleines à cause d'un moule que j'ai et qui n'est pas top! Et pourtant, aujourd'hui, j'ai craqué sur une recette...

Minis financiers aux framboises

Minis financiers aux framboises

Une recette de mignardise qui à coup sûr sera du plus grand effet sur votre table alors qu'elle n'est pas si compliquée à faire. En effet, il s'agit d'une base de gâteau financier aux amandes surmontée d'un coulis gélifié de framboises et avec une framboises en décoration sur le dessus. Pour obtenir l'effet bouchée on peut utiliser n'importe quelle forme de moule car il va se solidifier en fonction du récipient il faut juste qu'il ne soit pas beaucoup plus grand que les framboises (pensez aussi au démoulage des mignardises le plus pratique étant tout de même les moules en silicone).

Cupcakes princess Suédois - Le Palais des Saveurs

Cupcakes princess Suédois - Le Palais des Saveurs

Il me restait de la pâte à sucre Wilton de mon gâteau de Pâques. J'ai donc cherché une recette de cupcakes et j'ai trouvé celle-ci dans le...

Nids de Pâques au chocolat au lait - Le Palais des Saveurs

Nids de Pâques au chocolat au lait - Le Palais des Saveurs

Ça y est, j'ai testé avec cette recette de "Cuisine Plurielle" un moule 1/2 sphère Demarle, et le chocolat au lait de: Il...

Bouchées mignardises amandes coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Bouchées mignardises amandes coco - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Bouchées mignardises amandes coco Une recette du blog « recettes by Hanane » - http://www.recetteshanane.com Ingrédients : une vingtaine de bouchées 3 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre doux 100 g de farine 60 g de poudre d’amandes 3 cuillerées à soupe...

Trio de mignardises à la crème au Nutella - Popote de petit_bohnium

Trio de mignardises à la crème au Nutella - Popote de petit_bohnium

J'ai utilisé ici la même crème pour garnir ces 3 différents contenants comestibles, en les décorant différemment. Un franc succès! C'était trop mignon, j'ai adoré les préparer! Pour 30 mignardises : Pour la crème : 250 g de mascarpone 3 à 4 cs de Nutella...