Une petite recette qui sort tout droit de la revue Thermomix et moi, je vous la partage car nous nous sommes régalés.
Je vous propose une nouvelle recette à base de magret de canard, une viande que nous aimons beaucoup à la maison.
Ce gâteau de pommes de terre au magret séché est parfait en plat unique, avec une salade verte par exemple pour un repas complet et gourmand.
Une recette facile à réaliser que j'ai servie à Pâques en entrée, un régal.
La saison des morilles correspond avec la période de Pâques (mars, avril).
D’après la recette de Jeffrey NG Cheong Wong, lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : moyen
Une recette classique de cuisson à la façon d'un grand chef pour être sûr de ne pas trop cuire cette viande.
Une recette facile et rapide à faire et qui pourtant est très festive.
Voilà une belle idée, un peu technique, néanmoins pas très difficile à réaliser.
Nous aimons beaucoup le canard, mais le plus souvent, nous mangeons des magrets cuisinés au grill.
Comment cuisiner vous le magret de canard? Bonne question, me direz vous.
J'apprécie beaucoup les magrets, en revanche leur cuisson à la poêle met la gazinière bien à mal….
MAGRETS DE CANARD AU MIEL ET AU CITRONPOMMES DE TERRE DORÉES À LA GRAISSE D'OIE • 2 magrets de canard (environ 600 g en tout) • 2.
J'ai dégusté beaucoup de volailles pendant ces fêtes, magrets, poularde et reste de poularde ! Et je ne sais pas si vous êtes comme.
Pour 4 personnes • 2 beaux magrets de canard • 1 boîte de pêches au sirop • 2 cuillerées à café de.
Ce déjeuner de Noël reste classique, tout en utilisant un maximum des attributs des fêtes.