Loup de mer

Loup de mer

24 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Loup de mer"


Loup de mer et sauce échalote citron

Loup de mer et sauce échalote citron

Bonjour, je vous présente aujourd’hui encore une recette de loup de mer, on adore ce poisson. Je l’ai cette fois fait avec une bonne sauce au citron et échalote. J’ai pris la recette chez z Djouga …

Loup de mer aux légumes rôtis et pest d’herbes du jardin

Loup de mer aux légumes rôtis et pest d’herbes du jardin

Bonjour,Voici une recette de poisson, ça fait longtemps que je ne vous en avais pas proposé. J’ai pris la recette chez Béatrice du super blog les petits plats de Béa. Elle est la reine du loup de m…

Filet de loup à la sauce au curry - Les marmites de Marphyl

Filet de loup à la sauce au curry - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de loup de mer 4 pommes de terre 2 oignons nouveaux 1 poivron rouge 2 c. à s. de farine 1 c....

Poisson au lait de coco (recette thaïlandaise) - du piment dans ma cuisine

Poisson au lait de coco (recette thaïlandaise) - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 4 beaux filets de poisson de votre choix (cabillaud, loup de mer etc ...) 2 boîtes de lait de coco 2 càc de pâte de curry (ou du curry en poudre) 2 càs de sucre brun 1 citron vert 1 bonne càs de nuocmâm 2 verres de riz (dose pour 4 personnes)...

Papillotes de loup de mer façon Thaï - du piment dans ma cuisine

Papillotes de loup de mer façon Thaï - du piment dans ma cuisine

L'association noix de coco, citronnelle et coriandre est parfaite avec le poisson. Un mélange délicat qui vous surprendra ! Ingrédients : pour 4 4 dos de loup de mer ( ou le poisson de votre choix) 1 bol de copeaux de noix de coco 1 morceaux de citronnelle...

Brochettes de loup de mer - Les petits plats de Béa

Brochettes de loup de mer - Les petits plats de Béa

Le poisson est très présent dans ma cuisine, sous toutes les formes, filet, entier ou comme ici en brochette mais également sous toute forme de cuisson, au four, frit, poché ou comme ici à la plancha une cuisson que je réserve aux petits poissons entiers...

Filet de loup de mer au four ! - L'atelier de Steph et Lolie

Filet de loup de mer au four ! - L'atelier de Steph et Lolie

Pour 6 personnes Déposer le filet de loup salé et poivré dans un plat allant au four sur un lit d'oignons. Recouvrir le filet de loup de tranches de citron. Couper des rondelles de courgettes, ainsi que des cubes d'oignons, de tomates et de pommes de terre, mélanger ces légumes…

Pavé de bar aux saveurs des îles et sa sauce vanillée citron vert

Pavé de bar aux saveurs des îles et sa sauce vanillée citron vert

Le bar ou encore loup de mer et sa chair exceptionnelle accommodée aux délicates saveurs des îles ! Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de bar 2 échalotes 30 g  de beurre 40 cl de crème liquide 1…

...Cari de poissons... (Réunion) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

...Cari de poissons... (Réunion) - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du...

Filet de loup de mer aux agrumes - Les petits plats de Béa

Filet de loup de mer aux agrumes - Les petits plats de Béa

Je ne sais pas pourquoi dès qu'on quitte l'hiver le poisson revient bien plus souvent sur ma table au moins deux fois par semaine et c'est très bien car bien souvent on se trouve devant une assiette légère. Aujourd'hui je vous propose un filet de loup...

Loup de mer au laurier à la plancha et okras à la tomate - Les marmites de Marphyl

Loup de mer au laurier à la plancha et okras à la tomate - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 loups de mer 2 citrons ½ oignon 4 feuilles de laurier 1 gousse d’ail ¼ c. à c. d’origan 4 c. à...

Aumônière de loup de mer au curry et crustacés - Cook'n'Roll

Aumônière de loup de mer au curry et crustacés - Cook'n'Roll

  A l’approche des fêtes, Carrefour m’a proposé de réaliser une recette festive qui t’inspirera peut-être pour tes repas de fin...

Soupe de tomates au loup de mer - amafacon

Soupe de tomates au loup de mer - amafacon

Le loup de mer (Anarhichas) est un poisson réparti sur toutes les côtes de Norvège, à ne pas confondre avec le loup ; bar de méditerrané. ...

Le phare rouge  - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Le phare rouge - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"

Ce gardien impérial du littoral, bravant le vent et les vagues déferlantes, venant se fracasser sur ce vieux loup de mer. Il symbolise une vraie cathédrale celle de l'océan... Le phare de la jetée Saint-Nicolas (Côté Chaume), est situé aux Sables d'Olonne,...

Bar rôti aux citrons confits - La Cuisine de Jackie

Bar rôti aux citrons confits - La Cuisine de Jackie

Recette tirée d’un hors série Poissons Cuisine Actuelle de 95, un plat délicieux et tout en saveur. Le bar comme beaucoup de poissons change de nom en passant le détroit de Gibraltar. En Méditerranée on l’appelle « Loup de mer » et en Atlantique un « Bar » tout simplement. C’est un poisson qui boude les mers nordiques. Manche ou […]

Ceviche de bar

Ceviche de bar

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Filet de Bar en Ecailles de Courgette - La Cuisine des  Jours...

Filet de Bar en Ecailles de Courgette - La Cuisine des Jours...

Dans la continuité de mes recettes d’escapades normandes, profitant des produits de la mer, je me suis laissé aller à certaines recettes plus diététiques que d’autres. La chaire ferme du bar ou loup de mer, permet une parfaite tenue, autorisant cette...

Fisch and chips - Les plats de Véro

Fisch and chips - Les plats de Véro

Une recette de poisson "un peu" comme à Londres ! Ingrédients : - 1 beau filet de loup de mer - sel, poivre  - 1 jus de citron vert...

Massala de loup de mer - Le Palais des Saveurs

Massala de loup de mer - Le Palais des Saveurs

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique...

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