La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie...). Joyeusement colorée et absolument délicieuse, elle est parfaite pour l?été. C?est sa sauce sucrée-salée, ainsi que la présence du pourpier* et du pain levantin grillé qui font sa particularité. Les
J'aime me préparer des falafels. Parfois aux pois chiches parfois aux fèves ici pour apporter une variante j'ai incorporé de la betterave rouge. Je les ai servis avec de crudités enfermées dans un pain lavash et une sauce au citron et à l'ail. Leur préparation...
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient. J’en ai f...
Le lavash est une fine galette faite de farine, de sel et d'eau. Il existe en deux versions: moelleuse et sèche. C'est le pain le plus répandu dans les pays du Moyen-Orient (Arménie, Iran, T
Pizzas sur une base de pain oriental ou lavash à la place de la pête traditionnelle. Elles sont garnies avec de la coppa, du jambon ou tout simplement de fromage et sauce tomate
Es una pizza a base de pan oriental llamado lavash
Roulades réalisées avec du pain arctique garni de saumon et autres spécialités suédoises
Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou crème de sésame.
Sandwich roulé avec pain plat oriental et garni de poulet, poivons, artichauts aux épices.
Spécialité grecque à base de feta et de poivron qui se tartine sur du pain de campagne grillé ou se savoure avec du pain lavash , de la pit...
J'ai trouvé cette recette irréprochable chez mon aminaute "Mamou & Co" . Je raffole de ce genre de pain plat cuit à la poêle, parfait pour ...