Lavash
12 recettes
Jingalov hats, pain lavash farci aux herbes
Après avoir découvert cette belle et authentique recette des jingalov hats dans le livre de cuisine arménienne « Lavash », je me suis immédiatement mis au travail, tant je trouvais ce plat original, une sorte de chausson, ressemblant à un ballon de rugby...
Galettes arméniennes (fetir lavash de Dikranagerd) - Bricelet & Baklava
Galettes arméniennes Cette recette de pain nous vient de la région de Dikranagerd, maintenant Diyarbakır en Turquie. Un nombre important d'Arméniens de Dikranagerd étaient de riches propriétaires terriens qui vivaient confortablement. La cuisine locale...
Pain lavash au magret de canard , fourme d’Ambert et miel
Quand j’ai vu cette idée sur le magazine de Lidl, j’ai tout de suite mis la recette de côté et j’ai bien fait car c’est excellent, à la maison ont a tous adoré ! Bon comme a…
Pain lavash
J'ai trouvé cette recette irréprochable chez mon aminaute "Mamou & Co" . Je raffole de ce genre de pain plat cuit à la poêle, parfait pour ...
Ktipiti
Spécialité grecque à base de feta et de poivron qui se tartine sur du pain de campagne grillé ou se savoure avec du pain lavash , de la pit...
Sandwich aux Allures d'Orient | Je cuisine donc je suis
Sandwich roulé avec pain plat oriental et garni de poulet, poivons, artichauts aux épices.
Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais) | Je cuisine donc je suis
Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou crème de sésame.
Roulades Nordiques | Je cuisine donc je suis
Roulades réalisées avec du pain arctique garni de saumon et autres spécialités suédoises
Pizza sur une base de pain lavash
Pizzas sur une base de pain oriental ou lavash à la place de la pête traditionnelle. Elles sont garnies avec de la coppa, du jambon ou tout simplement de fromage et sauce tomate
Roulés persans aux merguez et aux légumes grillés
Le pain lavash est une fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d’eau consommée dans tout le Moyen-Orient. J’en ai f...
Falafels aux betteraves rouges - Balade Egyptienne - Au fil du Nil - Les petits plats de Béa
J'aime me préparer des falafels. Parfois aux pois chiches parfois aux fèves ici pour apporter une variante j'ai incorporé de la betterave rouge. Je les ai servis avec de crudités enfermées dans un pain lavash et une sauce au citron et à l'ail. Leur préparation...
Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ? France végétalienne
La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie...). Joyeusement colorée et absolument délicieuse, elle est parfaite pour l?été. C?est sa sauce sucrée-salée, ainsi que la présence du pourpier* et du pain levantin grillé qui font sa particularité. Les