Laurier
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Gratin de celeri rave et champignons
Préparer le lait : dans une sauteuse, verser le lait, une pincée de sel, la feuille de laurier et la gousse d'ai.
Velouté de potimarron aux lentilles corail et lait de coco
Couper l'oignon en petits morceaux et le mettre dans la casserole à suer avec un peu d'huile de coco.
Soupe de quinoa au maïs
Faire revenir l'oignon coupé en dès dans une casserole avec un peu d'huile de maïs.
Sauce béarnaise
Hachez les échalotes et mettez-les dans un poêlon avec le vinaigre d'estragon et le vin blanc.
Salade de lentilles au magret
Dans une grande casserole d'eau bouillante non salée, faites cuire les lentilles avec la branche de thym et la feuille de laurier (ou un bouquet garni) pendant 20 minutes, à petits bouillons.
Poulet à la bière
Pas grand chose dans le frigo ? cette recette est faite pour vous, peu d'ingrédients, peu de préparation et un faible coût.
Blanquette de porc à la moutarde
Un plat qui réchauffe ! Pour 6 personnes : 1 kg de viande de porc pour sauté 3 c à soupe de farine 500 ml de bouillon de légumes ou de volaille 1 botte de carottes fanes 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail persil, thym, laurier 200 ml de crème fraiche.
Pâté de pomme de terre
Une recette très simple, végétarienne ou pas ! pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées ( surgelées , c'est mieux ) 1 kg de pomme de terre (ferme) 25 cl de crème fraiche liquide 1 feuille de laurier 1 oignon Epluchez les pommes de terre , passez les au.
Joues de porc au miel et au cidre
Une petite recette rapide chipée chez Papilles et Pupilles, un blog que j'adore.
Sauté d'agneau aux artichauts et à la menthe
Une recette tirée du très beau livre "un couteau,un plat, une cocotte" , simple et facile à faire, même la veille ! Pour 6 personnes : 1kg200 d'épaule d'agneau coupée en morceaux (agneau du Poitou) 1 poivron rouge 1 c à café de farine 1 feuille de laurier.
Salmis de pigeons
Salmis de pigeons Ingrédients : 2 pigeonneaux, 1 oignon, 1 échalote, sel, poivre au moulin, laurier, thym, 20 cl de vin rouge.
13 marinades
Marinade pour brochettes de coeur : huile, vin blanc, ail écrasé, laurier, thym, sel, poivre 13 marinades ".
Langue de boeuf sauce piquante
Langue de boeuf sauce piquante Ingrédients : 1 langue de boeuf, 1 oignon, 2 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, 3 gousses.
Coeur de porc au riz créole
Coeur de porc au riz créole Ingrédients : 1 coeur de porc, quelques rondelles de carottes, 1 feuille de laurier, sel, poivre au moulin, 1.