Herbe de Provence
854 recettes
Carottes et navets glacés au miel
Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de carottes -400 g de navets -2 cuillerées à soupe de miel -20 cl de bouillon de légumes -2 gousses d'ail -herbes de Provence -un peu de beurre Préparation : -Eplucher et couper en morceaux les carottes et les.
Fondue de poireaux et carottes
Pour 4 personnes : Ingrédients : -500 g de poireaux -300 g de carottes -sel, poivre, herbes de Provence -huile d'olive Préparation : -Laver et émincer les poireaux, éplucher et râper les carottes -Faire revenir (si possible dans une cocotte minute),.
Riz crémeux et petits légumes au safran et citron
Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de riz rond (arborio ou carnaroli) -1 oignon -400 g de carottes -400 g de poireaux -bouillon de légumes -20 cl de crème fraîche -le jus d'un citron -safran -huile d'olive -sel, poivre, herbes de Provence Préparation.
Bricks aux aubergines et lardons
Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 feuilles de brick -2 aubergines -200 g de tomates concassées -2 oignons -2 gousses d'ail -200 g de lardons -1 cuillerée de cassonade -herbes de Provence de votre choix, fraîches si possible ! -huile d'olive -sel Préparation.
Orge aux légumes du soleil
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge perlé -2 petites courgettes -1 poivron vert -1 poivron jaune -3 tomates -1 carotte -1 gros oignon -1 gousse d'ail -4 tomates séchées -herbes de Provence et basilic frais -piment d'espelette -sel -parmesan.
Tian aux tomates et courgettes
Ingrédients : Courgettes Herbes de Provences (Thyms, romarin …) Tomates Gros sel Huile d’olive Allumer le four à 180°.
Filet de flétan à la Chermoula et ses tomates rôtis
Ingrédients pour les tomates rôtis : 1kg de tomates cerise en grappes Huile d’olive Gros sel Herbes de Provences Chauffer le four à 180° en chaleur tournante.
Légumes racines rôtis au miel et balsamique blanc
Ingrédients : Légumes racines (topinambours, pannais, carottes de différentes couleurs, betteraves crues, pommes de terre, navets, rutabagas, oignons etc…) plus ici artichauts.
AUBERGINES FARCIES AU POULET & A LA FETA
Pour 6: 3 grosses aubergines 4 blancs de poulet 200 g de feta 2 œufs 2 oignons l’huile d’olive des herbes de Provence basilique sel Chauffez votre four à 180°.
Gratin de pommes de terre tomates
8 pommes de terre 1 oignon 5 tomates huile d'olive sel et herbes de Provence Chauffer le four à 180°.
Rôti de lieu noir à la provençale
2 beaux filets de lieu noir 100g d'olives noires dénoyautées aux herbes de Provences 100g de tomates séchées à l'huile égouttées 1 bouquet de basilic et quelques feuilles de marjolaine 15 fines tranches de bacon Chauffer le four à 200° Hacher grossièrement.
Cake tomates & épinards
3 œufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 100 g de fromage râpé 500g d'épinards frais 4 cuillères à soupe de sauce tomates 4 tomates séchées coupées en petits dés herbes de Provence sel Chauffer votre four à 180°C.
Aubergines gratinées à la bolognaise
Pour 3 : 1 sachet d’aubergines grillées surgelées 450g 1 oignon 300g de viande hachée à 5% de MG 200g de tomates concassées basilique herbes de Provences 1 grosse boule de mozzarella huile d’olive sel.
Cake au thon, carottes et poivron
1 boîte de thon de 250g 3 œufs 4 càs de farine 4 càs de fromage blanc à 0% 1/2 sachet de levure chimique quelques brins de ciboulette quelques pincées d'herbes de Provence 2 petites carottes 1 petit poivron Sel Chauffer le four à 200°.
Fricassé de poulet aux aubergines miellées
Pour 5 : 5 blancs de poulet 2 grosses aubergines 2 courgettes 2 oignons 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 cm de gingembre frais 4 càs de sauce soja 2 à 3 càs de miel herbes de Provence huile d’olive sel Laver, couper les aubergines, la courgette en petits.
Navets à la suédoise
De gros navets mélange d’herbes de Provence gros sel Chauffer le four à 200° Bien laver les navets.
Aubergines et tomates au tahina
En accompagnement d’une viande pour 4 : 2 grosses aubergines 5 tomates 2 càs de tahina (crème de sésame) huile de sésame herbes de Provence Couper les aubergines en petits dés.
Légumes anciens rôtis à la pancetta
Légumes racines (topinambours, pannais, carottes de différentes couleurs, betteraves crues, pommes de terre, navets, rutabagas, persil tubéreux, crosne, etc.
Cabillaud en croute de parmesan sur un lit de légumes du soleil
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 3 ou 4 courgettes 800g de tomates cerise 2 oignons 3 càs de parmesan 3 càs de chapelure 1 càs de ciboulette 1 càs de coriandre 2 càs d’herbes de Provence sel Couper les courgettes en dés, les tomates cerise en deux, émincer.