Garniture
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TARTE AUX POMMES - CARAMEL
Une succulente recette et puis c'est la saison des pommes Ingrédients : Pour la pâte sablée : 140 g de beurre + 10 g pour le moule 280 g de farine 100 g de sucre en poudre Pour la garniture : 1 kilo de pomme 1 œuf 100 g de beurre 200 g d'amandes effilées.
TARTE AUX NOIX
Il me reste des noix et comme nous sommes toujours en confinement il faut utiliser nos réserves Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre froid 1 keuf Pour la garniture : 2 oeufs 150 g de noix concassées.
PIZZA LIQUIDE
Ce soir, c'était le test pour la réunion de demain Ingrédients : 300 g de farine 300 g d'eau tiede 1 oeuf 35 g d'huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure boulangère Garniture au choix Diluer la levure dans l'eau tiède.
Pizza fantôme
Ingrédients pour 8 personnes Pour la Pâte à pizza maison 675 g de farine tout usage non blanchie 40 ml de sucre 10 ml de levure instantanée 10 ml de sel 500 ml d’eau tiède Garnitures 500 g Sauce tomate 125 g de mozzarella 100 g Fromage rap.
Quiche à la betterave, au bleu & aux noisettes
Une association originale repérée sur le blog Del's cooking twist.
Tarte tatin au fenouil
Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme.
Galette des rois clémentines & chocolat
Notre première galette de l'année (avec une garniture originale), que nous avons dégusté encore toute tiède.
Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux
Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois.
Brioche tressée aux noisettes & amandes
Petit déjeuner gourmand en vue ! Une brioche bien parfumée, avec une garniture au bon goût de frangipane.
Tarte rustique tomate & chèvre - IG Bas
Vite ! Profitons encore un peu de l'été et de ces fruits gorgés de soleil.
CRACKERS
On craque pour les Crackers Pour vos canapés/ toasts pourquoi ne pas utiliser pour changer un peu des : Crackers, du pain Suédois (Ikéa), pain azyme ou encore du pain Suédois complet et comme garniture .
Chorizo
Tarte aux poireaux et chorizo: Difficulté : Assez simple Ingrédients :Pour la pâte : 190 gr de farine, 2 petits suisses ( vous verrez c'est sympa), 1 oeuf, 1/2 paquet de levure , 2 belles c à potage de lait, Sel, poivre Pour la garniture : 4 beaux poireaux,.
Une Pizza aux 4 fromages
Voici une pizza 4 fromages pour le dîner dont la garniture peut varier selon les envies et les ingrédients disponibles dans le réfrigérateur.
Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons
On clôture le mois avec cette recette idéale pour un repas du soir.