Fruit du dragon

Fruit du dragon

4 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fruit du dragon"


Crème de mangue, salade au fruit du dragon, kiwi et fruit de la passion

Crème de mangue, salade au fruit du dragon, kiwi et fruit de la passion

A l’occasion du nouvel an chinois, je suis allée faire un petit tour dans mon supermarché chinois bien évidemment dans l’espoir d’y trouver de beaux fruits, j’avais envie d&…

Tartare de Saumon au Pitaya

Tartare de Saumon au Pitaya

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 pitaya à chair blanche (appelé aussi Fruit du Dragon) . 300gr de saumon coupé en gros dés . 1 oignon blanc très finement émincé . 1 c.à.s de coriandre hachée . le …

Infusion de fruit du dragon - Mariatotal

Infusion de fruit du dragon - Mariatotal

Librement adapté de Pierre Gagnaire parce que la saison des ramboutans et mangoustans, des petits fruits exotiques avec une chair proche des litchis, est très courte. Je les ai remplacés par ce que j’ai trouvé dans un magasin asiatique, fruits de la passion et litchis, mais le si beau fruit du dragon est resté. Surtout l’idée de l’infusion.

Saint-Jacques et salsa asiatique de fruit du dragon - Cook'n'Roll

Saint-Jacques et salsa asiatique de fruit du dragon - Cook'n'Roll

Voilà un amuse-bouche qui avait retenu toute mon attention lors du Food Show Delhaize l'an dernier, car j’ai toujours été un peu...