Frit
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Beignets au four pour Mardi-Gras
Je n’aime pas beaucoup les beignets à cause du bain de friture, du goût qu’il donne et surtout de sa vilaine odeur qui empeste la maison !!! Mais hier, c’était Mardi Gras et tradi…
Fondue Bressane
Par gourmand : 150 g de viande de volaille Huile de friture Thym séché Sel, poivre Différentes sauces Découper la viande en gros cubes.
Croquettes de purée fourrées à la mozzarella
Une petite idée d'apéro ultra facile avec un reste de purée maison! C'est bon, c'est chaud, c'est gourmand! Un régal! Pour 20 bouchées : un reste de purée maison 2 oeufs chapelure farine 1/2 boule de mozzarella huile de friture Couper le fromage en cubes.
Mini soufflés au chocolat au lait, cœur banane et friture de chocolat au lait
J'ai réalisé ces petites douceurs pour mon dessert d'un apéro dînatoire qu'on s'est fait à 3 pour le premier week-end du déconfinement, j'ai pas mal d'avance sur le blog c'est pour cela que vous ne la voyez que maintenant, nous n'avons pas souhaité recevoir.
Spécial fêtes - Crevettes frits
INGREDIENTS : 20 crevettes fraiches poivre sel 1 cas d'alcool chinois huile pour friture 50 gr de chapelure PREPARATION : Décortiquer les crevettes.
Riz frit aux épinards et oeufs au plat
Avant les festins des fêtes de fin d’année, voici une recette placard, préparée très rapidement et pourtant équilibré.
Riz frit aux œufs coréen
Le "riz frit aux œufs", un plat très facile et rapide à réaliser issu de la cuisine coréenne et que j'ai pu découvrir sur le joli blog de P.
Sardines farcies à la chermoula
Des sardines farcies à la chermoula, une recette toujours tirées du livre Maroc, de Nadia du blog Paprikas.
Aubergines pannées
INGREDIENTS : 1 aubergine 120 gr de chapelure 50 gr de farine 1 œuf sel poivre huile pour friture PREPARATION : Laver et couper l’aubergine en tranche de max 1 cm d’épaisseur.
Fleur de courgette panée sur fondue de tomates et sauce basilic
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Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe
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Samoussa aux sardines
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Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi
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Galettes de quinoa au chou-fleur | Je cuisine donc je suis
Des galettes à base de quinoa et chou-fleur que l'on fait frire dans un peu d'huile
Beignets de Spaghettis | Je cuisine donc je suis
Beignets de spaghettis typiques de la street food italienne