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Crème brûlée aux truffes
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de truffe 4 œufs 35 cl de crème liquide 2 c à c de sucre brun fleur de sel poivre
Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de crème fleurette 6 jaunes d’ œuf 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillères à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées
Crème brûlée à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes 25 g de sucre 2 jaunes d'œufs 75 ml de lait 170 ml de crème liquide 50 ml de jus d'orange Sucre roux pour caraméliser
Crème brûlée aux carambars
Pour 8 personnes :8 jaunes d'oeufs80 g de sucre60 cl de crème liquide20 carambars8 c à soupe de sucre roux1) Préchauffer le four à 120°.
L’intrigante crème brûlée Bi-goût de Christophe Michalak
Voici une création pleine de surprise du célèbre Chef Pâtissier Christophe Michalak.
La Tarte aux fraises crème brulée basilic d’Ophélie Bares
Fraise rime avec soleil, chantilly, chaleur, gourmandise, tarte, glace, bronzette, etc… Le dernier numéro Fou de Pâtisserie a mis en avant la réalisation de la cheffe Ophélie Bares.
RASSAQUACHE
RASSAQUACHE ou RASSACACHE En bon français : une retirée,d'ailleurs en Ch'ti retirer se dit
GAUFRES A LA TREMPETTE
GOF AL TREMPETTE En bon français GAUFRES A LA TREMPETTE Ces gaufres étaient appelées ainsi dans le Nord par les anciens car ils avaient l'habitude de les tremper dans leur café !Il vous faut .
Crème brulée à la vanille
Recette réalisée part martine Ingrédients • 4 jaunes d'œufs • 50 g de sucre • 400 ml de crème fraiche liquide • 2 cuillère à café de vanille (en poudre ou arôme) • 100 g de sucre roux Préparation • Préchauffez le four à 120 °C (Thermostat 4).
Crème brûlée à la mandarine & aux noix de cajou {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…
Le pain de poisson des Pays de la Loire
Bénédicta invite les Français à (re)découvrir les richesses culinaires de nos terroirs en proposant une recette de pain de poisson des Pays de la Loire.
Crème brûlée à la pralinoise
Ingrédients pour 3 ramequins de crèmes brûlées: -70g de pralinoise -20cl de crème liquide entière -3 jaunes d'oeuf -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -3 cuillères à soupe de cassonade -1 pincée de cannelle Faire chauffer la crème fraîche dans une.
Pain nuage / Cloud Break
Ce pain, c'est le cloud bread (en français le "pain nuage", ainsi appelé car il est léger et aérien).
